Q_320582SHY1-2019浓缩复合鼠李糖糖浆.pdf

ICS Q 苏州禾研生物技术有限公司企业标准 Q/320582SHY1—2019 浓缩复合鼠李糖糖浆 2019- 03-19 发布 2018- 04-19 实施 苏州禾研生物技术有限公司 发 布 Q/ 320582SHY1—2019 前 言 本标准以GBT20885-2007 《葡萄糖浆》为基础，首次制定。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由苏州禾研生物技术有限公司提出。 本标准由苏州禾研生物技术有限公司负责起草。 本标准主要起草人：洪奎。 本标准于2019年3月首次发布。 I Q/ 320582SHY1—2019 浓缩复合鼠李糖糖浆 1 范围 本标准规定了浓缩复合鼠李糖糖浆的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输 和贮存。 本标准适用于浓缩复合鼠李糖糖浆。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的 版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 601 标准滴定溶液的制备 GB/T 603 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备 GB/T 6678 化工产品采样总则 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 浓缩复合鼠李糖糖浆 浓缩复合鼠李糖糖浆是以槐米提取物为起始原料，经水解、中和、浓缩并加入木糖等，而制成的 一种具有较高糖度、一定特征气味的糖浆产品。 4 要求 4.1 感官要求 应符合表1的规定。 表1 浓缩复合鼠李糖糖浆感官要求 项目 要 求 外观 呈粘稠状，无肉眼可见杂质 色泽 棕红色，清亮透明 香气和滋味 甜味温和，无异味 4.2 理化要求 1 Q/ 320582SHY1—2019 应符合表2 的规定。 表2 浓缩复合鼠李糖糖浆理化要求 项 目 要求 糖度（固形物）（% ） ≥ 55 pH 3~6 4.3 卫生要求 应符合国家相关的规定。 5 试验方法 本方法中所用的水，在未注明其他要求时，应符合 GB/T 6682-1992中三级以上（含三级）水的规 定，所用试剂，在未注明其他规格时，均指分析纯（AR）。 5.1 感官检查 5.1.1 外观、色泽 取30ml糖浆样品倒入洁净、干燥的50ml小烧杯中，