病死猪肉处理方法.pptVIP

L/O/G/O 病死猪肉处理方法 案例内容 2012年6月13日，嘉兴公安局港区分局经过前期一个多月的线索经营，果断收网，一举破获一起以非法收购、屠宰、储存、销售为利益链的“病死猪”案件，抓获犯罪嫌疑人12名。捣毁非法屠宰、储存、销售“病死猪”窝点4个，查扣病死猪肉11.8吨。 病死猪肉会影响人的健康，如何处理？ 案例分析 《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》对病死猪处理的规定： 1、运送运送动物尸体和病害动物产品应采用密闭、不渗水的容器，装前卸后必须要消毒。 2、销毁（1）适用对象：确认为蓝舌病、口蹄疫、猪传染性水疱病、猪瘟、非洲猪瘟、牛瘟、猪密螺旋体痢疾、急性猪丹毒、的病畜禽整个尸体；从其他患病畜禽各部分割除下来的病变部分和内脏。 A、焚毁：将病害动物尸体、病害动物产品投入焚化炉或用其他方式烧毁炭化。 案例分析 B、掩埋：本法不适用于患有炭等芽孢杆菌类疫病，以及牛海绵状脑病、病的染疫动物及产品、组织的处理。具体掩埋要求如下： a） 掩埋地点应远离学校、公共场所、居民住宅区、村庄、动物饲养和屠宰场所、饮用水源地、河流等地区；b） 掩埋前应对需掩埋的病害动物尸体和病害动物产品实施焚烧处理；c） 掩埋坑底铺2cm厚生石灰；d） 掩埋后需将掩埋土夯实。病害动物尸体和病害动物产品上层应距地表1.5m以上；e） 焚烧后的病害动物尸