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现代农业技术 专题一 绿色食品 导 言 现代农业技术 绿色食品 种质资源的保护和引进 无土栽培 营养与饲料 病虫害预测及综合治理 农副产品的营销 本章要点 1.现代农业技术与人类生活质量 2.现代农业技术与农业可持续发展 学习目标 1.理解现代农业技术的含义。 2.了解现代农业技术对人类和生态环境的影响。 （一）绿色食品的概念、特点和标志 绿色食品是无公害、无污染、安全、优质、营养类的食品。 绿色食品分为AA级绿色食品和A级绿色食品。 （一）绿色食品的概念、特点和标志 A级绿色绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地生产，生产过程允许限量使用限定的化学合成物质，按特定生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经中国绿色食品标志的产品。 （一）绿色食品的概念、特点和标志 AA级绿色食品生产指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中基本不使用化学合成物资，按特定的生产操作规程生产、加工、产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经中国绿色食品发展中心认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。 （一）绿色食品的概念、特点和标志 标志由三部分构成，即上方的太阳，下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命，农业、环保；图形为正圆形，意为保护。AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色，A级绿色食