酶在环保领域的应用-文档.pptVIP

脂肪酶在环保领域的应用;Contents;1 脂肪酶;1.1 脂肪酶催化的反应;1.2 脂肪酶来源;1.3 微生物脂肪酶;经国内外多年的深入研究，能应用于工业生产脂肪酶的微生物种类不断增加。目前脂肪酶生产菌种已遍及细菌、酵母及霉菌各大类中。近期公布的36种不同来源的商业化脂肪酶中，有19种来源于真菌，8种来源于细菌。 同时随着生物技术的不断发展（酶固定化技术、界面酶学和非水解酶学研究的突破性进展），逐步扩展了微生物脂肪酶应用领域。微生物脂肪酶的多功能性不仅对传统的工业领域具有重要的影响，而且在许多新的工业领域，如环保领域也得到了广泛的应用。 ; 2 脂肪酶在环保领域的应用;预计我国每年全国废塑料总量将达到3500万t，其污染所造成的环境压力不言而喻。如何处理这些垃圾成为当务之急。而从长远来看，研究开发可降解材料迫在眉急。如果在这些废弃塑料中有30％为可降解塑料，那么我们的环境将会得到大大的改善。;庞大的塑料垃圾;;微生物脂肪酶生物技术应用于被污染环境的修复以及废物处理是一个新兴的领域。由于大多数低温脂肪酶都有着比较低的最适酶活反应温度（接近自然环境温度），因此它们在环境修复领域有极大用武之地。脂肪酶不仅可用于去除低温状态下工业废物中的油脂（如石油开采和炼制过程中产生的油泄漏，脂类加工所产生的含脂废物和饮食业产生的含油脂废物等），还可以处理大量的城市和生活含脂废水和废物。用低