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- 2019-10-24 发布于天津
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3.1 微生物的生长
生长:
细菌同化作用>异化作用——体积、重量增加
细菌的裂殖——个体数量增加
一、细菌生长的测定方法
(1)直接计数法(常用,不区分细菌的死活)
比浊计数法
用分光光度计测OD值(光密度值),绘制标准曲
线,从标准曲线中查细菌含量。
;血球计数板法(显微镜)
;(2)间接计数法(活菌数,测定需时间长)
平板计数法
细菌样品做10倍梯度稀释,取相应稀释度的样品
涂布到平板上,或与融化的固体培养基混合、摇匀,培
养菌落。
;薄膜计数法
空气或引用水等细菌含量较低的样品。微孔滤
膜不让细菌流出。滤菌。将膜放在固体培养基表面
培养。计数类似平板计数法。
;二、细菌的生长曲线
细菌的生长曲线:
将少量纯菌接种到一定量的液体培养基内,在适宜
的温度下培养,并定时取样测定活细菌的数目和重量的
变化,以活细菌个数的对数或活细菌重量为纵坐标,以
培养时间为横坐标作图,所得的曲线即为细菌的生长曲
线。
这种培养方式为间歇培养或分批培养。
;(1)以活细菌数目的对数绘制的生长曲线
适应期
对数期
稳定期
衰亡期
;适应期(缓慢期) lag phase
特点:
初:细菌数目不增加,体积增长快。
后:个别菌体繁殖,个数少许增加。
曲线平缓。大量
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