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13下游加工过程概论 生物工程系 吴蕾 本课程主要内容 13 生物下游加工过程概论 14 发酵液的预处理和固液分离方法 15 细胞破碎 16 沉淀法 17 膜分离技术 18 溶剂萃取法 19 双水相萃取 20 吸附法 21离子交换法 22 液相色谱法 23 亲和分离技术 24 结晶法 25 基因工程药物生产实例 主要参考书 《新编生物工艺学》，俞俊棠主编，化工出版社，2003 《生物分离工程》（第二版），孙彦编著，化工出版社，2005 《生物工程下游技术》（第二版），刘国诠主编，化工出版社，2003 《生化分离工程》严希康 编著，化工业出版社 《生物分离原理与技术》欧阳平凯 编著，化工业出版社 成绩 平时成绩占30%，包括平时作业、课堂(提问,点名)等。 期末考试占70%，闭卷考试方法总成绩:平时(30%)+期末(70%)。 13.1 下游加工过程在生物技术中的地位 下游加工过程是生物工程的一个重要组成部分. 发酵液、动植物细胞培养液、酶反应液和动植物组织细胞与体液等中提取、分离纯化、富集生物产品的过程称为下游加工过程(downstream processing) 它由一些化学工程的单元操作组成,但由于生物物质的特性，有其特殊要求，而且其中某些单元操作在一般化学工业中应用较少。 在发酵产品的生产中，分离和精制过程所需的费用占成本的很大部分