高效服装店长手册.doc

高效服装店长手册 店长的身份 店长应有的能力 店长不能具备的品质 店长一天的活动 店长的管理权限 人员的管理 门店经营管理 门店形象管理 库存管理 客情管理 提升篇 本手册是帮助面包店各营业店的店长，理解自己的职责范围，并更好的完成店长的工作任务。 店长的身份 1、公司营业店的代表人 从你成为店长的一刻起，你不再是一名普通的员工，你代表了公司整体的形象，是公司营业店的代表，你必须站在公司的立场上，强化管理，达到公司经营效益之目标。 2、营业额目标的实现者 你所管理的店面，必须有盈利才能证明你的价值，而在实现目标的过程中，你的管理和以身作则，将是极其重要的，所以，营业额目标的实现，50%是依赖你的个人的优异表现。 3、营业店的指挥者 一个小的营业店也是一个集体，必须要有一个指挥者，那就是你，你不但要发挥自己的才能，还要负担指挥其他员工的责任—— 帮助每一个员工都能发挥才能，你必须用自己的行动、思想来影响员工，而不是让员工影响你的判断和思维。 二、店长应有的能力 1、指导的能力 是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。 2、教育的能力 能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质 3、数据计算能力 掌握、学会、分析报表、数据从而知道自己店面成绩的好坏 4、目标达成能力 指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力 5、良好的判断力 面对问题有正确的判断，并能迅速解决 6、专业知识的能力 对于你所卖的服装面料、款式、流行时尚等专业知识 7、营业店的经营能力 指营业店经营所必备的管理技能 8、管理人员和时间的能力 9、改善服务品质的能力 指让服务更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感 10、自我训练的能力 要跟上时代提升自己，和公司一起快乐成长 11、诚实和忠诚 三、店长不能有的品质 越级汇报，自作主张（指突发性的问题） 推卸责任，逃避责任 私下批评公司，抱怨公司现状 不设立目标，不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹 有功劳时，独自享受 不擅长运用店员的长处，只看到店员的短处 不愿训练手下，不愿手下员工超越自己 对上级或公司，报喜不报忧专挑好听的讲 不愿严格管理店面，只想做老好人 四、店长一天的活动 1、营业前： A: 晨会,传达当日销售目标；昨日营业额的分析：具体的数目，是降是升（找出原因）、寻找提高营业额的方法 B: 检查仪容仪表（工号、工作服、化妆），安排员工的工作，站排，收银的工作 C: 清洁环境卫生（收银台、更衣室、货场、休息室、吊顶、灯具、风幕机、空调、货仓、电路、灯光等）。 D: 补货。层板上货品齐色齐码，仓库有的货品货场必须有。 2、 开店后到中午 今日工作重点的确认 今日营业额要做多少 今日全力促销哪几样产品 B：营业问题的追踪（陈列、销售技巧、互相配合、照顾不周、微笑服务、迎宾、送宾语） 2） 中午交接班 下午（1：00~3：00） A：对员工进行培训和交谈、鼓舞士气 B：对发现的问题进行处理和上报 C：今天的营业高峰是什么时候？ D: 公司的沟通平台信息回馈 3、营业中： 主动及时使用礼貌用语，问候顾客并传达信息，主动问候同事。 热情亲切的服务态度，注意顾客，不要不理顾客。 保持货品陈列的完整性、无污性、无损坏，整齐摆放及保持价格牌、宣传品的完整。 熟练掌握货品的特性、卖点及搭配，并向顾客推荐。 熟练掌握专业知识、销售技巧并进行附加推销。 保持环境干净，及时清理货区卫生（尼龙袋、纸屑）。 生意成交时，要与收银员作好交接工作，注意工作程序。 注意公司进、退、调货的程序。 注意场内安全，提高警惕，防备小偷。 提供免费改裤服务，主动告知顾客。 淡场时： 收银员领头进行播音，内外线结合，活跃店堂气氛。 整理服饰，打扫卫生。 补货。 旺场时： 不能忽略客人 及时补货 员工及时补位 控制失货率 注意团队精神 作好送客工作 4、营业结束： 早班结束时与对班作好交接工作。 清点及整理货品。 清洁货场。 班后会。 (5) 作好离店的工作（保障店面晚间的安全） 五、店长的权限 1、人事管理权力 A:人事管理技巧的原则： 1) 人事管理原则 ：尊重员工， 谦虚不主观， 凡事亲力亲为， 善于听取他人意见、建议 ，无私培养员工 ，充分发挥各人特长，互补互助。 2) 沟通技巧 透彻理解公司政策及运作程序，清楚自我职责而切实执行。 店长应以身作则，激励员工士气，建立店内的团结精神，作承上启下的沟通。 将员工提出的合理建议、要求、疑难、及时适当地向公司反映。 令顾客和员工清楚促销，推广活动的细则。 收集客人对商品、服务的要求和意见并向上级反映。 搜