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- 2019-10-16 发布于湖北
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山东省第二十三届运动会指定
接待宾馆(饭店)达标细则
山东省第二十三届运动会(以下简称省运会)指定接待宾馆(饭店)的达标细则分为总体要求、安全设施、前厅、客户、餐饮五个部分。各指定接待室宾馆的达标要求为:五星级不低于90%的达标率(即360分);四级星不低于80%的达标率(即320分);三级星不低于65%的达标率(即260分)。
一、总体要求
序号
内 容
达标
得分
1
成立省运会接待工作领导小组,专人负责省运会接待工作
5
2
制定接待方案和各种预案
5
3
强化员工动员工作和业务培训,提高服务质量
5
4
诚信经营,自觉维护省运会期间的市场秩序
5
得分
二、安全设施
序号
内 容
达标
得分
1
24 小时安保服务,重要部位有监视器、报警器等装置并完好有效
3
2
按照要求配备灭火器并保持完好有效
3
3
电子卡门锁或其他高级门锁
1
4
客房内有喷淋、烟感设施
1
客房有安全疏散图,所有安全出口明确标识、应急灯功能正常
1
有紧急救助服务设施
1
门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道等
1
得分
三、前厅部分
整体舒适度
公共区域
序号
内 容
达标
得分
1
周边环境整洁;酒店建筑外观完整、美观
1
2
饭店外围车道畅通,有停车场,需安排一定数量的省运会专用停车位
1
3
所有饭店标志须保养良好、无破损、无污迹
1
4
有中心艺术品,形成良好的文化氛围和感官效果
1
5
员工进出饭店的通道与客人通道分开
1
6
有公用电话机,完好、有效、保持清洁
1
7
照明充足,合理
1
8
温湿度适宜、通风良好
1
9
公共卫生间
1
10
地面、墙面、天花板:完整、无破损、无变色、无变形、无污迹、光亮
1
11
恭桶、小便池、水槽保持洁净、保养良好,无堵塞、无滴漏
1
12
梳妆镜完好、无磨损、玻璃明亮、无灰尘、无污迹
1
13
提供洗手液、干手器等,完好、洁净、无污迹
1
14
提供充足的高质量纸巾得分
1
得分
大堂
序号
内 容
优
中
差
得分
1
迎省运环境美化工作到位,悬挂横幅标语、设立欢迎牌、张贴大会宣传画等
3
2
1
2
大厅内设置通知栏、成绩公告栏和温馨提示栏
3
2
1
3
各区域划分合理,方便客人活动
3
2
1
4
各区域指示用标志实用、美观、导向效果好
3
2
1
5
各部位装修装饰档次匹配,色调、格调、氛围相互协调
3
2
1
6
光线、温度适宜,无异味、无烟尘、无噪音、无强风
3
2
1
7
贵重物品保险箱位置隐蔽、安全、能保护宾客隐私
3
2
1
8
地面、门窗、天花、墙面:无破损、无变色、无变形、无污染、无灰尘
3
2
1
9
电梯:平稳、有效、无障碍、无划痕、无脱落、无灰尘、无污迹
3
2
1
10
家具、灯具:稳固、完好、无变形、无破损、无灰尘、无污染,与整体装饰风格相匹配
3
2
1
11
总台、各种设备(贵重物品保管箱、电话、宣传册及册架、分区标志等)及客用品(包括伞架、衣架、行李车、垃圾桶、烟灰缸等):有效、无破损、无污迹、无灰尘
3
2
1
12
得分
3
2
1
总机
序号
内 容
达标
得分
1
正常情况下,电话铃响 10 秒内回答
1
2
接电话时正确问候宾客,同时报出酒店名称
1
3
转接电话准确、及时、无差错
1
4
熟练掌握岗位专业用语
1
5
接电话的背景没有嘈杂声和其他干扰声
1
6
语音清晰,态度亲切
1
得分
门卫行李一到店
序号
内 容
达标
得分
1
正常情况下,门卫或行李生在门口热情友好地问候宾客
1
2
为宾客拉开车门
1
3
帮助宾客搬运行李
1
4
为宾客开门或指引宾客进入饭店
1
5
宾客登记入住后及时将行李送至宾客房间
1
6
送行李进房时,轻轻敲击客房门或按门铃
1
7
进房时,礼貌友好地问候宾客
1
8
将行李放在行李架或行李柜上,并向宾客致意
1
9
饭店大门入口处整洁、畅通、有序
1
得分
登记入住
序号
内 容
达标
得分
1
宾客抵达前台后,及时接待
1
2
主动、热情、友好地问候宾客
1
3
登记入住手续高效、准确无差错
1
4
确认宾客姓名,并至少在对话中使用一次
1
5
与宾客确认离店日期
1
6
准确填写宾客登记卡上的有关内容
1
7
询问宾客是否需要贵重物品寄存服务,并解释相关规定
1
8
指示客房或电梯方向,或招呼行李员为宾客服务
1
9
祝愿宾客入住愉快
1
得分
叫醒服务
序号
内 容
达标
得分
1
正常情况下,电话在铃响后10秒内接起
1
2
员工接电话时正确问侯宾客,同时报出所在部门
1
3
重复宾客的要求,确保信息准确,同时询问是否需要第二遍叫醒
1
4
能够准确、有效地叫醒宾客
1
5
叫醒电话礼貌问候宾客
1
得分
礼宾/问
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