基于场景构建的生鲜农产品新零售服务创新与设计研究.PDFVIP

包 装 工 程 第 40 卷 第 16 期 92 PACKAGING ENGINEERING 2019 年 8 月 【工业设计】 基于场景构建的生鲜农产品新零售服务创新与设计研究 丁熊，白雪晶 （广州美术学院 工业设计学院，广州 510006 ） 摘要： 目的 在农产品零售方式变革与新零售发展趋势背景下，探讨生鲜农产品电商平台的发展瓶颈和 设计创新策略。方法 提出导入服务设计思维和方法，强调流程、环境（场景）、体验和系统的整体创新， 以适应新零售模式的需求。以“廿四集” 田园市集项目为例，展开基于场景构建的生鲜农产品新零售服务 创新与设计实践。结论 将传统的、单一的、纯线上的电商模式，转化为保持既有电商优势、导入文化 要素、注重线下体验、加强线上内容创新、强调线上线下融合的