代谢工程与调控二章.pptVIP

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2019-10-24 发布于湖北
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代谢工程与调控二章.ppt

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第二章基础代谢与生物能转换 2.1 能量偶合一、分解代谢概念热力学三定律：守恒、熵增、零熵二、能量产生与偶合产生（氧化还原反应）、高能化合物（能量载体）、能量偶合、能量偶合假说单酶催化单一反应，形成高能中间体；两种以上不同酶催化的多酶反应；不出现真正能量转移的偶合反应。 2.2 物质穿膜运输与控制一、四种运输机制二、基质运输控制（一）运输限制与生长扩散动力学（二）运输调节真核生物能有效控制养分吸收，通过反馈抑制控制运输。维生素对氨基酸运输和库存量维持有显著影响。生物具有根据培养基中养分变化调节其基质吸收和代谢能力的特性。外部pH变化也影响养分的吸收效率。 2.3 光合作用与自养菌CO2固定光反应、暗反应、卡尔文环 2.4 糖代谢葡萄糖异化途径：EMP、HMP、ED、PK。 HMP总与EMP相关，细胞要调节葡萄糖流向那一途径的流通量。 PK（磷酸解酮酶）存在于异型乳酸发酵细菌中，可看成是HMP的一个分支。多种途径相互关系：许多共同中间体和酶，但有一些专有酶和关键酶。 2.5 需氧代谢过程一、TCA 二、乙醛酸循环三、CO2固定 2.6 厌氧代谢过程有机物无氧分解总称发酵。不同发酵类型：乙醇、丙酮、丁醇、乙酸、丁酸、丙酸、琥珀酸、乳酸、丁二酸、甲烷 2.7 糖代谢调节一、巴斯德效应或氧效应（一）氧对TCA与呼吸链酶影响在低DO下培养物对DO亲和力↑，由好氧过渡到厌氧转折点在DO为4-5mmHg柱。（二）氧对EMP运行速率影响高浓度氧降低EMP运行速率，有氧呼吸时生成的ATP抑制磷酸果糖激酶活性。二、葡萄糖效应