生物化学期末复习主要内容提示.pptVIP

（1）蛋白质一级结构和功能的关系 蛋白质一级结构是空间构象和特异生物学功能的基础。蛋白质变性时，由于空间结构破坏，生物学功能丧失，但是一级结构不变，一定条件下蛋白质仍可恢复特定的空间结构和生物学功能。蛋白质分子发生变异会导致疾病，称为“分子病”。 （2）蛋白质空间结构与功能的关系 蛋白质空间结构决定生物学功能。蛋白质变性时，由于空间结构破坏，生物学功能丧失；凡蛋白质（或亚基）因与某小分子物质相互作用而发生构象变化，导致蛋白质（或亚基）功能的变化，称为蛋白质的变构效应；若蛋白质的折叠发生错误，尽管其一级结构不变，但蛋白质的构象发生改变，仍可影响其功能，严重时可导致疾病发 一、填空题 (20分，1分/空，10小题) 习题指导原题，课堂重点，平均分布在各章。 二、单项选择(10分，10个小题，1分/小题) 三、多项选择(20分， 10个小题，2分/小题) 四、名词解释(20分， 10个小题，2分/小题) 考题类型及复习重点 五、简答题(30分，6个小题) 学好生物化学，面向现代化学科学，面向未来，面向世界！预祝并相信同学们能成为生物化学科学领军人才！ 一、生物化学发展史分为三个阶段 1.静态生化 2.动态生化 3.功能生化 绪论 生物化学的发展史及研究内容 一、蛋白质的元素组成特点 N素的含量比较恒定平均为16%。 蛋白质含量=蛋