人教部编版九年级上册历史 第13课西欧经济和社会的发展课件.pptVIP

除了摄入肉食之外，中世纪的人们也会摄入富含纤维的水果和蔬菜。蔬菜为富含蛋白质的蚕豆和豌豆，新鲜或者晾干吃的一些菜豆、扁豆、卷心菜、胡萝卜、莴苣、甘蓝、洋葱……水果有樱桃、草莓、桃子、无花果、扁桃、榛子、胡桃、栗子、李子、梨子、苹果、木瓜……十字军东征之后又多了杏子、甜瓜。 ——《中世纪的生活》 中世纪欧洲餐桌上丰富多彩，得益于什么？这产生了哪些连锁反应？ 的 舌 尖 上 欧 西 当一个穿越时空的“吃货”, 回到千年前的西欧，想想看，能够在当时农民的餐桌上吃到些什么食品？ “ 农奴莫罗的诉讼案” 人生轨迹：出身农奴——巴黎商人——捐赀[zī]慈善 ——选自《中世纪晚期法国农奴制的瓦解》 农奴 富商巨贾 自由和财产 西欧发生了什么变化？农奴莫罗是怎样实现人生逆转的？ 知识： 了解西欧农村出现的垦殖运动，理解租 地农场和手工工场建立的过程及其特点 知道富裕农民和市民阶层产生的原因以 及他们对西欧社会发展产生的影响。 能力： 通过引导学生思考本课众多问题，培养 学生全面客观评价历史问题的能力。 11世纪前后的西欧社会相对趋于稳定，人口持续增长。1050年--1350年间欧洲人口增长3倍。 随着人口的大幅度增长，原有的庄园所