法国几个酒庄简介.docVIP

Vignoblesravel 葡萄园 千百年来，普罗旺斯这块神圣的土地孕育出了人类的传统文明，并且不断地把自身的平衡与和谐转化为人类生活的真正艺术。葡萄园面积为370公顷，位于Maures Massif的中心。页岩和砂岩性土壤，以及地中海沿岸充足的阳光使得葡萄果粒香甜可口，独具风味。葡萄种植仍然采用传统方式，例如用犁耕地、使用有机肥料。所有这些都使酿酒的原料—葡萄达到了最佳效果，甘甜多汁，香甜美味。 普罗旺斯地区是法国为数不多的既有红葡萄酒，白葡萄酒，又出产桃红葡萄酒的地区，其中白葡萄酒产量占葡萄酒总产量的5%，红葡萄酒占15%，而桃红葡萄酒则占到80%。普罗旺斯地区一地出产的桃红葡萄酒就占到整个法国桃红葡萄酒产量的45%还要多。这使得普罗旺斯地区无论从产量还是名气上，都成为法国，乃至全世界最大的桃红葡萄酒产区。 酒窖 Chateau de Montaud 酒窖可容纳300万升葡萄酒，其中不锈钢发酵桶占160万升。简单有效的加工方法和现代科学的合理运用，使我们可以完美的控制葡萄酒加工的每一个环节与细节，包括葡萄冷却，空气压缩，温度控制等等。装瓶 我们拥有产能为3500瓶/小时的等压装瓶生产线。为了确保葡萄酒的质量且不失原味，装瓶时我们会认真仔细的对待每一瓶酒。装瓶前，我们会在冷藏室内对葡萄酒进行稳定化冷却，严格杀菌。 葡萄品种 Chardonnay（雪当莉），Sauvig