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肠道传染病 什么是肠道传染病 肠道传染病：由各种病原体经口侵入肠道并能由粪便排出病原体的一类疾病。病原体从病人或病原携带者的粪便、呕吐物中排出，污染了周围环境，再通过水、食物、手、苍蝇、蟑螂等媒介经口腔进入胃肠道，在人体内繁殖、产生毒素而引起发病，并继续排出病原体再传给别人。 主要的肠道传染病: 霍乱、诺如病毒感染病、伤寒、痢疾、甲型肝炎、O157：H7等 肠道传染病虽然种类不一，但有着相似的流行特征，其传染源是病人与带菌者，病原体（细菌或病毒）通过病人或带菌者的大便排出体外，可污染水源，还可借助于苍蝇、蟑螂等污染食物和用具。 当健康人食入被污染的水或食物后就可发病，病后又可能传染给他人，其流行特征可概括为“病从口入”。 预防肠道传染病的关键是切断传播途径，要搞好“三管一灭”（管水、管粪、管食物；灭苍蝇）。 肠道传染病的传播途径 1、经水传播 病人或病原携带者的粪便、呕吐物排入水源，洗涤被病原体污染的衣裤、器具、手等都可使水受到污染。水源受到污染后引起肠道传染病的暴发流行。 霍乱、伤寒、菌痢被称为三大水媒病。 2、经食物传播 在食品的生产、加工、运输、贮存和销售的过程中都存在被病原体污染的危险。食品中的病原体可来自存放容器、进餐用具、手的接触、施用粪肥及