中班食品安全教（学）案.docVIP

.. .. .. .. 参考.资料 中班食品安全教案 　　1.知道小食品有优劣之分，知道不能随便吃东西。　　2.知道一些辨别优劣食品的方法。　　3.知道要到正规的商家购买食品，不能在小摊贩上购买不正规的食品。　　1.幼儿从家带小零食。　　2.准备对比性较强的两种食品。　　3.由劣质食品引起幼儿生病的图片若干。　　一.出示 图片导入。　　提问：1.图上的小朋友怎么了?(生病了)　　2.为什么会生病呢?　　导入故事《贪吃的毛毛》　　二.教师讲述故事《贪吃的毛毛》　　边看图片边讲述，讲完后提问：　　1.毛毛怎么了?(生病了)　　2.为什么会生病呢?(乱吃东西)　　3.他吃的东西在哪儿买的?(小摊贩上)　　4.他都买了哪些食品?(劣质的方便面，没有生产日期的果冻，面包，还有一些黑黑的辣丝等)　　5.这些东西能吃吗?为什么?　　6.医生对毛毛是怎么说的?(毛毛的病是他贪吃，乱吃造成的，小朋友要吃干净有营养的食品，不能购买小摊贩上的“三无”产品，吃了不干净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的)　　7.毛毛后来是怎么做的?(再也不多吃乱吃东西了)　　三.怎样辨别小食品的优劣呢?　　教师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品，引导幼儿观看：　　1.看外包装图案。(是否鲜艳清晰)　　2.看生产日期，保质期，生产厂家。　　3.看里面的物品，优劣进行比较。　　4.比较这些物品的购买处。　　教师小结简单的辨别食品优劣的方法。　　四.幼儿拿出自己带来的小食品。　　1.引导幼儿查看外包装，进行初步辨别。　　2.打开以后，看，闻。　　3.介绍自己小食品的购买处。　　五，教师总结劣质食品对人体的危害、如何辨别食品的优劣以及如何购买优质食品。　　六.品尝带来的优质食品，将劣质的食品扔进垃圾桶。