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食品供应链安全存货问题分析与对策论文 　　 　　随着信息交换技术和企业合作理论的发展尤其是互联网、电子商务以及战略联盟的出现为了更好的发展供应链管理解决供应链存货管理存在的问题了解和掌握供应链存货管理的相关内容已经成为企业必然的选择下面是小编收集整理的食品供应链安全存货问题分析与对策论文希望对您有所帮助 　　 　　摘要：存货管理是企业经营管理的重要组成部分,但对企业单一存货管理进行优化远远不能满足当前全球经济发展的趋势在供应链条件下,企业必须综合考虑与供应链合作伙伴间跨企业的存货协同问题本文主要分析了影响供应链存货的主要因素以及供应链存货产生的根源针对当前供应链模式下存货管理中急需解决的问题诸如：供应链主体的不确定性、信息独占、需求的不正当预测、供应链主体间的合作、物流管理水平、顾客满意度低等问题提出了相应的对策 　　 　　关键词：供应链存货管理供需关系存货成本 　　 　　1.背景及现状分析 　　 　　存货管理是企业生产经营中不可或缺的重要环节适量存货是厂商生产经营活动得以顺利进行的前提过多的存货量使厂商承担过多的储存成本影响利润水平;而过少的存货又会使厂商存货短缺的风险增加通常情况下厂商为防范和减少存货短缺成本需要在正常库存量周转的基础上确定一个附加的安全保障库存量 　　 　　2.存货管理的概述 　　 　　2.1.存货管理的概念 　　 　　存货管理就是对企业的存货