19秋福师《饭店经营管理》在线作业一[3]答案.docVIP

19秋福师《饭店经营管理》在线作业一 试卷总分:100 得分:100 一、单选题（共15题，30分） 1、（ ）就是使企业的总成本低于竞争对手的成本，甚至在同行业中处于最低，从而取得竞争优势的战略。 A联盟战略 B品牌战略 C产品或服务差异化战略 D成本领先战略 [认真学习辅导资料后，并分析作答本题] 参考答案是：D 2、（ ）是主题饭店产品的关键 A塑造文化性 B实施差异化定位 C创造体验 D主题与文化的协调性 [认真学习辅导资料后，并分析作答本题] 参考答案是：C 3、（ ）是饭店满足宾客多元化需求、提高饭店等级和竞争力的一个重要方面 A客房服务 B休闲服务 C前厅服务 D餐厅服