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- 2019-10-18 发布于辽宁
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19秋福师《饭店经营管理》在线作业二
试卷总分:100 得分:100
一、单选题(共15题,30分)
1、下列不属于饭店产品创新遵循的原则是( )
A市场导向原则
B主题性原则
C特色性原则
D多样性原则
[认真学习辅导资料后,并分析作答本题]
参考答案是:D
2、下列不属于客房用品的是( )
A日常必备品
B客房备品
C有偿供应品
D无偿供应品
[认真学习辅导资料后,并分析作答本题]
参考答案是:D
3、下列不属于饭店服务质量管理的基本内容的是( )
A确定质量管理目标
B追踪质量管理效果
C建立质量管理体系
D开展质量管理教育
[认真学习辅导资料后,并分析作答本题]
参考答案是:
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