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- 2019-11-30 发布于湖北
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第2章 项目背景
2.1 国外农产品批发市场发展分析
国外农产品批发市场的发展受各国社会体制、经济体制和经济发展水平等的影响,形成了不同的农产品流通交易体制和农产品市场体系,归纳起来主要有三种模式,即:北美模式、东亚模式和西欧模式。
2.1.1 北美模式
2.1.1.1
国外农产品批发市场的发展受各国社会体制、经济体制和经济发展水平等的影响,形成了不同的农产品流通交易体制和农产品市场体系,归纳起来主要有三种模式,即:北美模式、东亚模式和西欧模式。
美国、加拿大和澳大利亚是北美模式的主要代表,这些国家农产品生产与流通的主要特征是,农产品产地集中在少数地区,在产区发展大规模企业化经营农场,对农产品价格形成具有主导作用;依托发达的铁路、公路运输系统,农产品能迅速运往大城市,形成城市农产品批发市场;流通环节少、效率高,农产品从产地经物流配送中心,直接到零售商;此外,为使农产品流通高效、快捷,还建有许多专为农产品交易服务的组织。
2.1.1.2
以美国为例,其农产品市场体系的特点是,粮食类期货市场发达;果蔬类产地与大型超市、连锁经销网络间的直销比例约占80%;经由批发市场流通销售的仅占20%左右。农产品流通交易大部分是由产地直接出售给零售商。
北美农产品流通模式见图2—1。
图2-1 北美农产品流通模式——以美国为例
2.1.2 东亚模式
2.1.
日本、
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