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《化学使生活更美好》学案
化学是一门研究物质的基础科学
化学是什么?化学和物理、生物一样是一门研究物质的自然科学,它致力于研究物质的组成和结构、性质和变化、制备和用途。
生活启示
我们生活的物质世界千姿百态,而且时刻发生着各种变化。分析图1-1我们可以发现,有些物质外观发生了变化,有些物质成分发生了改变。
图1-1 自然界中发生的一些变化
在物质发生的各种变化中,有一类变化没有新物质生成,只是物质的形状或状态等发生改变,如铜锭拉成铜丝、冰融化成水等,这类变化叫物理变化。还有一类变化,原有的物质被分解破坏,或与其他物质相互作用生成了新物质,这类变化叫化学变化,又称化学反应。木材燃烧、铁生锈等都属于化学变化。
观察思考
观察下列实验,记录实验现象,判断实验步骤1、2中的变化分别属于哪种变化类型。
实验1
步骤1:将一段用砂纸打磨过的镁带一分为二。
步骤2:如图1-2,将其中一截镁带放入试管中,再加入3mL稀盐酸,观察实验现象,并用手触摸试管外壁,感受温度变化。
实验2
步骤1:用药匙从试剂瓶中取少量碱式碳酸铜(俗称铜绿),放在研钵中轻轻研磨,观察铜绿颗粒大小发生的变化。
步骤2:将研磨后的少量碱式碳酸铜装入试管中,用带弯曲玻璃导管的橡胶塞塞住试管口,并将导管的另一端插入澄清石灰水中。利用如图1-3所示的装置加热(首先用酒精灯在试管底部来回加热,然后将火焰对准放固体的部位集中加热),观察并记录实验现象。
实验内容
观察到的现象
变化类型
实验1
步骤1
步骤2
实验2
步骤1
通过实验我们发现,物质发生化学变化时,除有新物质生成外,常伴随着发光、放热、颜色改变、生成沉淀、放出气体等现象。如木材燃烧时,除能看到火光外,还能闻到烟味,感觉到放出热量;将镁条插入稀盐酸中,反应中不仅有气泡冒出,还放出热量。化学伴随的现象常常可帮助我们判断是否发生了化学反应。
物质的性质千差万别,如常温下铜为固态,而水银(汞)是液态,空气无色,而碳粉呈黑色,铁易生锈,而金则比较稳定。在物质众多的性质中,人们通常把那些需要通过化学变化表现出来的性质叫做物质的化学性质,如碳的可燃性、酸或碱的腐蚀性等。不需要通过化学变化就能表现出来的性质叫做物质的物理性质,如物质的颜色、状态、气味、溶解性、密度、硬度等。
练习:
1.化学是一门以__________为基础的科学,它研究物质的__________、_______________、____________、_________、_______________。
2.物理变化和化学变化:
(1)物理变化:_____________________________的变化。如______________等。
(2)化学变化:____________________________的变化,又叫做_____________________,如_________等。化学变化的基本特征是_______________,常表现为_______________、_______________、_______________、_______________、_______________,而且还伴随着能量的变化,这种能量变化常表现为_______________、_______________等。
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