金银花贮藏过程中绿原酸含量的高光谱无损检测模型研究.PDFVIP

第 35 卷 第 13 期 农 业 工 程 学 报 Vol.35 No.13 2019 年 7 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Jul. 2019 291 金银花贮藏过程中绿原酸含量的高光谱无损检测模型研究 1,2 1 1 1 刘云宏 ，王庆庆 ，石晓微 ，高秀薇 （1. 河南科技大学食品与生物工程学院，洛阳 471023 ；2. 河南省食品原料工程技术研究中心，洛阳 471023 ） 摘 要：绿原酸（chlorogenic acid, CGA ）是评价金银花品质的重要指标。为了实现金银花贮藏期间CGA 含量变化的快 速有效检测，该文采集了 500 个不同贮藏时间