有关起云剂遭受dehp(邻苯二甲酸(2-乙基己基)酯)污染.docVIP

FILENAME 0523for記者會_新聞稿附件1有關DEHP及起雲劑的問與答) PAGE PAGE 1 有關「起雲劑遭受DEHP（鄰苯二甲酸（2-乙基己基）酯）污染」的問與答 本文摘自衛生署網站 Q1. 什麼是DEHP? A1.DEHP為塑膠製品常用之ㄧ種塑化劑，無色、無味的液體。因可作為食物包材、血袋、橡膠管、化粧品及玩具的原料，所以一般的塑膠製品中通常可發現少量DEHP存在。 A2.DEHP毒性不高，屬於環境荷爾蒙的一種，可以模擬動物體內的天然荷爾蒙，影響內分泌系統的正常運作。 A3.於猴子動物試驗之結果顯示，攝入的DEHP及其代謝物大部份會於24~48小時由尿液或糞便排出。 Q2. 什麼是起雲劑？起雲劑有什麼用途？常用在哪種食品？ 起雲劑是一種合法的食品添加物，幫助食品的乳化，常添加在運動飲料及果凍，但也可能能用於優酪乳粉末等食品。 Q3. 是否所有的起雲劑均會含有DEHP? 不是的。合法的起雲劑不會使用DEHP，除非不肖業者為了降低成本及增加產品穩定性等原因，而惡意以DEHP取代合法的食品添加物。 Q4. 我們平常就會吃到DEHP嗎? A1. 是的。因為DEHP用途廣，使得各國在工業上大量製造，因而對環境造成不小的汙染，DEHP可透過飲水、食物鏈等途徑而被我們攝入體內。 A2. 依據各國包括英國、美國、瑞典、加拿大、日本、韓國及我國相關研究與調查結果，顯示透過