Q_HKSWKJ 14-2019优肽乳酸菌企业标准.pdf

备案号： Q/HKSWKJ 广州汉坤生物科技有限公司企业标准 Q/HKSWKJ 14—2019 优肽乳酸菌 2019-02-20发布 2019-03-02实施 广州汉坤生物科技有限公司 发 布 Q/HKSWKJ 14—2019 前 言 本标准按GB/T 1.1-2009的规则编写。 本标准由广州汉坤生物科技有限公司提出。 本标准起草单位：广州汉坤生物科技有限公司。 本标准主要起草人：袁永青、黄文文。 本标准为第二次修订。 I Q/HKSWKJ 14—2019 优肽乳酸菌 1 范围 本标准规定了优肽乳酸菌的分类、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于本公司生产的优肽乳酸菌。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是 不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB/T 6680 液体化工产品采样通则 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 13079 饲料中总砷的测定 GB/T 13080 饲料中铅的测定 原子吸收光谱法 GB 20287-2006 农用微生物菌剂 HJ 535 水质 氨氮的测定 纳氏试剂分光光度法 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号 定量包装商品计量监督管理办法 3 分类 优肽乳酸菌为水剂型。 4 要求 4.1 原辅材料要求 所有原辅料应符合相应的国家、行业标准及国内有关规定。 4.2 感官指标 水剂型呈红棕色，有酸甜气味。 4.3 理化指标 应符合表 1 的要求。 1 Q/HKSWKJ 14—2019 表1 理化指标 项 目 指 标 pH 3.5～4.8 EM总活菌数，cfu/g ≥1.0×109 有效期 ≥12个月 氨氮去除率，% ≥70.0 4.4 卫生安全要求 4.4.1 产品的卫生指标应符合表 2 的要求。 4.4.2 按照产品使用说明的规定处理养殖用水，处理后的水质应符合 GB 11607 的规定。 表2 卫生指标 项 目 指 标 砷 （以As计）的允许量，