河北省南宫市高中生物 第五章 细胞的能量供应和利用 5.1 降低化学反应活化能的酶（第1课时）必修1.pptVIP

第5章 细胞的能量供应和利用 第1节第1课时 降低化学反应活化能的酶 学习目标 1．说出细胞代谢离不开酶的原因 2．概述酶的作用和本质 3．完成“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验，通过观察实验现象，体验酶与普通催化剂的区别 斯帕兰札尼实验 ——纯物理过程 ——化学物质起作用 消化 实验中用金属小笼的目的是什么？能否改为密封金属盒？ 推测是胃内的化学物质将肉块分解了。 1834年，提取并命名胃蛋白酶 施 旺 1930年Northrop分离得到的胃蛋白酶结晶 糖 酒精+CO2 关于酶本质的探索 对这一问题的争论有哪些观点？代表人物分别是谁？ 他们争论的焦点是什么？出现争论的原因是什么？ 是哪位科学家通过怎样的实验结束了这场争论？得到了什么结论？ 是谁最先鉴定出酶的化学本质？为什么在他之前很难鉴定？ 糖 酒精+CO2 关于酶本质的探索 对这一问题的争论有哪些观点？代表人物分别是谁？ 巴斯德（微生物学家） 是活酵母细胞 的作用 李比希（化学家） 是细胞内某些物质在细胞死亡裂解后的作用 糖 酒精+CO2 关于酶本质的探索 对这一问题的争论有哪些观点？代表人物分别是谁？ 巴斯德（微生物学家） 是活酵母细胞 的作用 李比希（化学家） 是细胞内某 些物质在细胞 死亡裂解后的 作用 他们争论的焦点是什么？出现争论的原因是什么？ 糖