我用39菊花的组织培养.pptVIP

课前背诵 1、选择培养基的概念 2、微生物计数的方法 3、结合对照，分析培养物中是否有杂菌污染以及选择培养基是否筛选出一些菌落 4、菌株筛选原理的比较（优化P233） 5、用流程图形式总结出分离培养微生物的一般方法 课本P30　流程图表示如下。 土壤取样→选择培养（此步是否需要，应根据样品中目的菌株数量的多少来确定）→梯度稀释→将菌悬液涂布到有特定选择作用的培养基上→挑选单菌落→发酵培养 习题处理 学案54 6、8 学案55 4、7、9、16、25 理综试题(2) 1、6 周末练习15 专题4 酶的研究与应用 课题1 果胶酶在果汁生产中的作用课题2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 3．加酶洗衣粉和酶制剂[填空] 加酶洗衣粉是指含有________的洗衣粉，常用酶制剂有四类：________、脂肪酶、________和纤维素酶 实验设计 学案57 纠错 优化P236 考点1 酶的应用 优化P239 易错点1 制果泥 恒温保温 果胶酶和苹果泥混合 过滤果汁 （三）探究果胶酶的用量 1、实验原理：在一定的条件下，随着酶浓度的增加，果汁的体积增加；当酶浓度达到某一数值后，在增加酶的用量，果汁的体积不再改变，此值即是酶的最适用量。 自变量：果胶酶的量 因变量：果汁的体积 思考：该实验中，如何设置酶用量的梯度？ ①不同浓度的果胶酶溶液 ②同一浓度不同体积的果胶酶溶液 2、实验操作： （1）配制不同浓度的果胶酶溶液 准确称取纯的果胶酶1mg、2mg、3mg、4mg 、5mg、6mg、7mg、8mg、9mg，配制成相等体积的水溶液，取等量放入9支试管中，并编号1～9。 （2）制备水果泥 搅拌器搅拌制成苹果泥，等量装入9支试管中，并编号1～9。 （3）将上述试管放入恒温水浴加热一段时间。 （4）将不同浓度的果胶酶分别与各试管的苹果泥混合，然后再放入恒温水箱中。 （5）恒温水浴约20分钟 （6）过滤后测量果汁的体积 4．加酶洗衣粉的去污机理[填表] 食品的油渍、人体皮脂、口红 脂肪________＋________ 脂肪酶 血渍、奶渍及各种食品类的蛋白质污垢 ________________＋氨基酸 蛋白酶 洗涤的物质种类 洗涤原理 种类 参考优化P236 * * 准备：课本、优化、学案54、55、56和理综试题、周末练习15 　课题1菊花的组织培养 专题3 植物的组织培养技术 复习目标： 1、说明植物组织培养的原理 2、概述影响植物组织培养的主要因素 3、以菊花为例，说明植物组织培养的基本过程及无菌技术 　　离体的植物的器官、组织或细胞，在一定的营养物质、激素和其他外界条件的作用下，经过培养，使其发育成完整植株的技术。 1、什么是植物组织培养技术？（阅读P32，课题背景） 知识要点一　　植物组织培养的基本过程 2、组织培养的理论基础 植物细胞的全能性 ①定义： 已分化的细胞，仍然具有发育成完整个体的潜能 ②原理： 生物体的每一个细胞都包含有该物种所特有的全套遗传物质，都有发育成为完整个体所必需的全部基因 受精卵生殖细胞体细胞 ③全能性的比较: ④必要条件： 细胞离体 一定的营养物质、激素和其他外界条件 3、植物组织培养的过程（阅读课本P32第二段，写出组培的流程图） 离体细胞或组织 植物体 脱分化 愈伤组织 芽 根 再分化 基础概念 1、脱分化 2、愈伤组织 3、再分化 学案56 例2 知识点二、影响植物组织培养的因素 内因：植物材料的选择 不同的植物组织、同一植物材料的年龄、保存时间的长短，都会影响实验结果。菊花的组织培养一般选择未开花植株的茎上部新萌生的侧枝 　　　营养物质 pH、温度、光照 外因 植物激素 阅读教材P33并总结 MS培养基主要成分包括： A、大量元素: N、P、K、Ca、Mg、S等 B、微量元素:B、Mn、Cu、Zn、Fe、Mo、I、 　　　　　　Co等 C、有机物: 甘氨酸、烟酸、肌醇、维生素、蔗糖等 D、植物激素: 细胞分裂素、生长素等 与微生物的培养基相比，主要区别是什么？（学案第10题最后一问） 　　微生物培养基以有机营养为主，MS培养基则需提供大量无机营养，　　　　　　　　　　　　　　　　 　　生长素和细胞分裂素使用顺序、用量的比例都会对植物细胞发育方向有影响 　特别提醒： 生长素 细胞分裂素： 有利于根的分化 生长素 细胞分裂素： 有利于芽的分化，抑制根的分化 生长素 细胞分裂素： ＝ 促进愈伤组织生长 生长素和细胞分裂素同时使用，用量的比例对植物细胞发育方向的影响 离体组织或细胞 植物体 脱分化 细胞分裂素≈生长素 愈伤组织 芽 根 细胞分裂素生长素 细胞分裂素生长素 再分化 需要光 知识点三、实验操作 （一）制备MS固体培养基 1、