实验1大肠杆菌培养分离2.pptVIP

一、基础知识： (一)微生物 一、大肠杆菌的概述 菌落： 单个或少数细菌在固体培养基上大量繁殖时，就会形成一个肉眼可见的，具有一定形态结构的子细胞群体，叫做菌落。 菌落是鉴定菌种的重要依据。 * * 90%以上的微生物是对人类有利的。如抗生素多数来源放线菌和霉菌；酒由酵母菌发酵产生，腐乳由红曲霉和毛霉发酵制成；微生物也能消除环境污染，在新能源领域将发挥巨大作用。 病毒、细菌、放线菌、真菌、原生动物 二、培养基 培养基（培养液）是由人工方法配制而成的，专供微生物生长繁殖使用的混合营养液。 1.培养基的营养物质 2.培养基的类型和用途 3.配制培养基的原则 三、无菌技术 1.无菌技术的概念 ①对实验操作空间、操作者的衣着和手进行清洁和消毒；②将培养器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌；③为避免周围微生物污染，实验操作应在酒精灯火焰旁进行；④避免已灭菌处理的材料用具与周围的物品相接触。 只有胆大心细，操作快捷，熟练、规范地进行无菌操作，才可能成功地培养微生物。 1、煮沸消毒法:100℃煮沸5-6min 2、化学药剂消毒法:用75%酒精、新洁尔灭等进行皮肤消毒;氯气消毒水源 3、紫外线消毒 …… (1)消毒的方法：利用化学或物理方法，杀死大部份致病微生物的过程。 　　（2）灭菌的定义： 　　以化学剂或物理方法消灭所有微生物，包括所