第一章生产运作管理导论.pptVIP

《生产运作管理》 第1章 绪论 二、生产运作管理 （一）概念 生产与运作管理是对生产运作系统的设计、运行与维护过程的管理，它包括对生产运作活动进行计划、组织与控制。 （二）生产运作管理的内容 生产运作系统的设计管理：包括产品或服务的选择和设计、工艺选择、能力规划、生产运作设施布置、服务交付系统设计和工作设计等。 产运作系统的运行管理：是讲在现行的生产系统中，如何适应市场的变化，按用户的需求，生产合格产品和提供满意服务。主要涉及生产计划、组织与控制三方面。 生产运作系统的改进的管理：为了使生产活动适应需求的变化，高效率、低成本、高质量、灵活地生产产品，就要对生产活动进行持续不断的改进。 （三）生产运作管理的目标 目标：高效、低耗、灵活、准时地生产出合格产品和（或）提供满意服务。 或者说：“在需要的时候，以适宜的价格，向顾客提供具有适当质量的产品和服务” 要解决的基本问题？ 如何保证和提高质量：产品的设计质量、制造质量和服务质量问题——质量管理（quality management） 如何保证适时适量地将产品投放市场：产品的时间价值转变为生产运作管理中的产品数量与交货期控制问题。——进度管理（delivery management） 如何才能使产品的价格既为顾客所接受，同时又为企业带来一定的利润————成本管理（cost management）。 这三个问题简