像石器时代那样生活.docVIP

“都市穴居人”是欧洲和美国涌现出的一群亚文化人群。他们相信，人们应在饮食、健身上学习旧石器时代的远古人类，比如经常空腹、大量吃肉、摒弃素食以及进行短跑、跳跃等远古人类擅长的运动。 　　 　　这个亚文化运动的目的并不在于全盘向往史前世界，而是旨在反思人类数千年来养成的种种坏习惯和丢失的野性。 　　　　　　 　　全球各大城市最近涌现出一批奉行旧石器时代生活方式的人士，他们有选择地回归旧石器时代人类祖先的饮食风格和生活习性。并相信通过这些训练，可以达到身心健康的状态。人们把他们称为“新穴居人”。 　　 他们食生肉，在两餐之间保持空腹 在户外像远古人类那样健身 　　 　　 　　 旧石器时代生活方式异军突起 　　 　　杜兰特说：“‘新穴居人’的生活方式包括大量吃肉，在两顿肉食之间保持空腹，类似旧石器时代祖先们两次狩猎之间的状态。蔬菜和水果多多益善，因为旧石器时代祖先们已经学会采集浆果、嫩叶和块茎。但我们避免吃面包等谷类食物；甚至很‘健康’的全麦面包也上了我们的黑名单。因为这些食物在人类进入农业时代后才出现。” 　　 　　杜兰特的目标是通过坚持新习惯，摒弃人类已经沿袭了数千年之久的坏习惯。 　　 　　在充满了素食餐馆以及瑜伽健身馆的大城市如纽约，“新穴居人”并不赞同其他人关于健康生活方式的理念。杜兰一万年前农业时代的来临破坏了人类的体格。如果你对人类从‘狩猎和采集’的生活方式向农业生活方式的转变过程细加考察，你会看到在那一过程中人类的身体变得萎缩了，肌肉更少了。特告诉本报记者：“我不会尝试我姐姐奉行的那套时下流行的饮食方式。”在健身方面，都市“新穴居人”重点训练自己的短跑、跳跃能力，尽力模仿史前祖先如何逃脱一只乳齿象跟在后面追逐自己的过程。 　　 　　 　　 　　科瑞今年38 岁，曾为谋生当过制造肥皂的工人。他提倡一项名为“自然健身”的运动方式。这次美国之行中，科瑞表演了在丛林间疾行，在大石块上跳跃、搬举石头和其他运动。他相信早期人类一定很擅长这一类运动。他在接受采访中说：“我相信每个人都应该掌握这些最基本的技能。” 　　 　　 　　 　　都市“新穴居人”正在养育着第二代“穴居人”。S. 博伊德·伊顿是爱茉莉大学教授、“旧石器时代”生活方式的先锋。他认为“旧石器时代”祖先的孩子们都在成群结队地玩：“年长的孩子照料年幼的孩子，他们从此发展出责任心；没有学校这样的东西；旧石器时代的孩子们分享着一张大床。” 　　　　 　　23 岁的梅丽莎· 麦克文是杜兰特领导的纽约“新穴居人”部落中的唯一女性，她多年受到胃病折磨，一直在寻找治疗方法。最近，她开始关注并阅读定居于犹他州的72 岁加州大学退休经济学教授亚瑟·德瓦尼的博客。在“新穴居人”中，德瓦尼的地位至高无上。他推崇他本人称之为“进化式健身”的健身方式。他相信远古人类能够把身体训练到在现代人看来出神入化的境地，让健身馆里的“肌肉男”、“肌肉女”们相形见绌。 　　　　 　　 　　　　　　 　　　　　　纽约青年阿维尔正在食生肉 　　 阿维尔在超市购买未经污染过的生牛肉作为日常食物 旧石器时代饮食 　　 　　瑞典隆德大学药理学教授斯达芬·林德伯格多年研究旧石器时代人类的生活方式。他指出：能够证明，旧石器时代生活方式值得现代人类参考的最佳案例，存在于巴布亚新几内亚的基塔瓦岛。该岛居民并非是体现旧石器时代生活方式的完美代表，但他们是“原始的园艺家”，用棍棒推动树根，是目前科学家们能够找到的最接近狩猎- 采集生活方式的人群。 　　　　　 　　定居于西雅图的加里·李数年前被诊断为糖尿病。医生告诉他要服用胰岛素。李开始看一本关于旧石器时代饮食的书。看了数章后，李相信“旧石器时代饮食能够治疗糖尿病”。自那以后他不再服用医生开的药方，而严格按照书中指点进食，数周后掉了10 公斤。5 个月后，糖尿病消失了。 　　 　　加州大学琳达·弗拉赛托正在进行一份研究：旧石器时代饮食对糖尿病的治疗作用。她认识到“如果按照旧石器时代饮食风格进食，糖尿病患者的病情在短期内能有很大起色”。 　　 　　当然，“旧石器时代饮食”并不意味着去超市买富含大量脂肪的肉类。科学家指出，一万年前动物身上的脂肪远远少于今天的动物。所以，今天的“新穴居人”必须吃瘦肉，量也不能太大。科罗拉多州立大学教授劳伦·柯达因是《旧石器饮食》一书的作者。他把这项运动归结于1985 年出现在《新英格兰医学杂志》上的一篇文章的推动。那篇文章宣称：“远古人类的饮食可以作为现代人在制定营养标准时的参考”。 　　　　 　　《旧石器时代饮食》一本书已经成为“新穴居人”的饮食圣经。这本书声称：“人类已经历数百万年进化，而现代农业才出现一万年左右。因此，现代人只有采用旧石器时代的饮食方式才会达到最健康状态。旧石器时代饮食提倡大量吃肉、海鲜、鸡蛋、蔬菜和水果——尤其是在野生灌木丛中采