Q_1321SHO009-2019宠物食品 妙鲜包.pdf

Q/1321 山东汉欧生物科技有限公司企业标准 Q/1321SHO009-2019 宠物食品 妙鲜包 2019-03-10 发布 2019-3-21实施 山东汉欧生物科技有限公司 发布 前 言 本标准发布前无国家标准、行业标准和地方标准，作为企业组织生产和产品检验 的依据。 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山东汉欧生物科技有限公司提出并负责起草。 本标准自发布之日起有效期五年，到期复审。 本标准主要起草人：高晓丽。 宠物食品 妙鲜包 1 范围 本标准规定了本公司生产的宠物食品 妙鲜包的产品分类、原料要求、添加 剂要求、试验方法、检验规则、判定规则及标签、包装、贮存、保质期及运输。。 本标准适用于以禽畜、鱼肉为主要原料，添加植物蛋白等辅料和相关食品添 加剂，经配料，腌制、灌装、蒸煮杀菌等工艺加工成的宠物食品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注 日期的引用版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所 有的修改单）适用于本文件。 GB/T6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 GB/T6432 饲料粗蛋白测定方法 GB/T6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T6434 饲料中粗纤维的含量测定 过滤法 GB/T5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB/T5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB4789.41 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠杆菌科检验 GB4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 10648 饲料标签 GB 14880 食品营养强化剂使用标准 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 GB2760 食品添加剂食用卫生标准 GB 14889 食品营养强化剂使用卫生标准 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 GB/T191 包装储运图示标志 中华人民共和国农业部公告 （2008）第1126 号 《饲料添加剂品种目录》 国家质量监督检验检疫局第75 号令 《定量包装商品计量监督管理办法》 3 术语及分类 产品按其主要配料和加工工艺的不同分类，详见表1。 表1 分类 主要配料 鸡肉风味 鸡肉、蔬菜、谷物、植物油 鸭肉风味 鸭肉、蔬菜、谷物、植物油 牛肉风味 牛肉、禽肉、蔬菜、谷物、植物油 羊肉风味 羊肉、禽肉、蔬菜、谷物、植物油 鱼肉风味 鱼肉、禽肉、蔬菜、谷物、植物油 奶酪风味 禽肉、奶粉、蔬菜、谷物、植物油 4 技术要求 4.1 动物性原料应来自非疫区，并经检验检疫合格。 4.2 原料和辅料为食品级，不得掺入国家相关部门明令禁止的药物、添加剂及违 禁成分 5 要求 5.1感官 产品的感官指标应符合表2的规定。 表2 项目 指标 外观