Q_LSL 01-2019竹牙签.pdf

ICS 97.020 Y 87 Q/LSL 罗 定 市 泷 龙 竹 器 厂 罗 平 店 企 业 标 准 Q/LSL 01—2019 竹牙签 Bamboo toothpicks 2019 - 10 - 10 发布 2019 - 11 - 10 实施 罗定市泷龙竹器厂罗平店 发 布 Q LSL 01—2019 前 言 本标准按照 GB/T1.1 的有关规定，根据本厂生产实际情况，参照国家有关标准要求进行制定，作为 企业生产经营和产品质量监督的依据。 本标准起草单位：罗定市泷龙竹器厂罗平店。 本标准主要起草人：陈俊龙。 I Q LSL 01—2019 竹牙签 1 范围 本标准规定了竹牙签的技术要求、规格尺寸、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以竹为原料，经加工制作而成的产品。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.5 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.11 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 22216 食品添加剂 过氧化氢 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则检定规程 国家质量监督检验检疫总局令 〔2005〕第 75 号 定量包装商品计量监督管理办法 3 要求 3.1 原料 本产品所用的原料为黄竹、青竹、毛竹、茶竹的主茎，不得带有菌毒物质，不发霉，无驻虫口黑点， 带韧性，应符合卫生标准规定要求。 3.2 工艺技术要求 3.2.1 将采伐好的竹取其主茎，裁折成长度约 4 m，直径 2 mm 规格的半成品，放置过氧化氢池漂浸 25 小时至 30 小时消毒，浸泡液中的过氧化氢应符合 GB 22216 的要求。 3.2.2 将半成品用高温烘箱烘干或放置室外晒干 （室外干晒必须设置必要的卫生防范措施），然后进 行精细加工。 3.3 感官要求 1 Q/LSL 01—2019 感官要求应符合表1要求