Q_MHS 0001S-2019海藻类制品.pdf

Q/MHS 青岛妙好海洋生物科技有限公司企业标准 Q/MHS 0001S-2019 海藻类制品 2019-04-05发布 2019-04-05 实施 青岛妙好海洋生物科技有限公司 发布 Q/MHS 0001S-2019 前 言 根据 《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照 GB/T1.1 《标准化工作导则第 1 部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。 本标准由青岛妙好海洋生物科技有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：赵山。 本标准自发布之日起有效期限 3 年，到期复审。 I Q/MHS 0001S-2019 海藻类制品 1 范围 本标准规定了海藻类制品的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则 及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以海洋藻类 （新鲜海藻、干海藻、海藻粉）等为原料，添加或部分添加或不添加食用 盐、海参粉、咖啡粉、白砂糖、奶粉、巧克力粉、果蔬粉、茶粉、麦芽糊精、天然香辛料、魔芋粉、食 品用香精、食品添加剂等为辅料。经过前处理、蒸煮 （或不蒸煮）、冷却、整理 （或不整理）、干燥、 粉碎或整理、复配 （或不复配）、包装等主要工序制作的海藻类制品。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 317 白砂糖 GB 1976 食品添加剂 褐藻酸钠 GB 1987 食品添加剂 柠檬酸 GB 2721 食用盐卫生标准 GB 2762 食品中污染物限量 GB 2763 食品中农药最大残留限量 GB 4789.2 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.7 食品微生物学检验 副溶血性链球菌检验 GB 4789.10 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 5009.3 食品中水分的测定 GB 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品中铅的测定 GB 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定 GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.26 食品中 N-亚硝胺类的测定 GB 5009.123 食品中铬的测定 GB 5009.190 食品中指示性多氯联苯含量的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 6782 食品添加剂 柠檬酸钠 GB 7718 预包装食品标签通则 GB 9678.2 食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品 1 Q/MHS 0001S-2019 GB 9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 GB 1886.39 食