兔子烹饪好吃范文.docVIP

兔子烹饪好吃范文 　　 　　兔子烹饪好吃 　　 　　让兔子肉好吃的做法 　　 　　1、红烧兔块 　　 　　将兔子洗净剁成块焯一下水姜蒜、洗净切片锅内放适量油七成热放入花椒、八角、辣椒炒出香味再放入葱、姜、蒜炒出香味放入焯好的兔块翻炒放料酒、老抽、盐、糖、桂皮加入清水大火烧开转小火炖1小时最后放入青、红椒、鸡精煸炒一会儿即可 　　 　　2、麻辣兔块 　　 　　将兔子洗净剁成块焯一下水锅里倒入适量油放入花椒和八角、干辣椒及切好的葱、姜、蒜爆香 　　 　　倒入焯好的兔块、桂皮和香叶翻炒 　　 　　放入酱油倒入砂锅炖20分钟再放盐和鸡粉调味即可 　　 　　3、山药炖兔肉 　　 　　将山药洗净去皮切成滚刀块备用兔腿洗净切块;葱洗净切段姜洗净切片?砂锅内加入适用量清水放入兔肉块大火上烧沸撇去浮沫转小火放入葱、姜、精盐、料酒1小时再加入山药后再续炖30分钟放入味精调味即可 　　 　　4、兔肉水饺 　　 　　将白菜叶洗净剁碎兔肉洗净剁成末放入葱、姜末、料酒、十三香、盐、顺着一个方向搅拌均匀然后往肉馅中加入少量水继续搅拌放入白菜末搅拌均匀将面粉中打入一个鸡蛋清加水和成面团饧一会儿擀成饺子皮包成饺子锅内加入水烧开放入饺子煮熟即可 　　 　　5、五香兔肉 　　 　　将兔子洗净剁成块焯一下水锅内放入油烧至九成热下兔肉炸至金黄色时捞出 　　 　　放入砂锅放入大料、花椒、糖、酱油