你的餐厅为何顾客少看看是不是这几个原因.docxVIP

汉堡加盟选捷客士 PAGE 1 PAGE 1 你的餐厅为何顾客少？看看是不是这几个原因？ 　　同样是餐厅，有的人家红红火火恨不得排队两公里，而有的店却冷冷清清，门可罗雀。为什么?也许看过下面的内容，就会明白。捷客士立足于本土，服务于本土消费者，推崇绿色，健康，节约的消费文化，以美味，实惠为优势博得广大消费者的喜爱。 　　客源惨淡的原因可分为先天性和后天性两种： 　　关键词： 先天性 　　1错误的选址 　　开店最重要的某过于，选址!正确的选址!选址正确，就等于“钱”已经就在通往腰包的路上了。这关系着天时地利人和的重要条件，却有着很深的学问。餐饮界的大佬肯德基和麦当劳，对于选址就是有一套非常成熟的方式的。 　　肯德基对选址非常的严格，选址决策一般是两级审批制，通过两个委员会的同意，一个是地方公司，另一个是总部。其选址成功率几乎是百分之百，是肯德基的的核心竞争力之一。 　　麦当劳对选址也有个严格的5项标准： 　　1针对目标消费群 　　麦当劳的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。所以在布点上，一是选择人潮涌动的地方，如在和平路、南京路、天津站等交通集散点周边设点;二是在年轻人和儿童经常光顾的地方布点，比如在天津乐园附近设点，方便儿童就餐;在新安广场开设店中店，吸引逛商场的年轻人就餐。 　　2着眼于今天和明天 　　麦当劳布点的一大原则，是一定二十年不变。所以