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兽用中草药剂的资源利用与新药开发 来源 原创 2009-5-20 修改2010-3-29 点击数：64 +… 南宁兽药科技网专稿 请勿侵权剪截 谢绝转载！ 中药通常是指我国出产供规范应用的天然药品，草药是指民间使用的天然药物和品种。狭义的中草药是指植物药，广义的中草药包括植物药、动物药、矿物药和海洋药的药材、饮片或初加工（炮制）品。“中草药剂”与国际接轨的同义词是“天然植物（或动物）药材及其提取物制剂剂”。 一、我国中草药的品种资源[1] 现已查明，我国植物药有11146种、药用动物1581种，药用矿物80种，此外，还有海洋动、植物20万种。但在兽医临床和养殖生产中已使用的陆地中草药只有1000多种。常用的约200余种。海洋动、植物药已研究利用的1500种，全国中药市场经营的药材约1200种（其中野生药材1000余种）。《中国兽药典》2005年版收载的兽用中药材及其成方制剂685个。说明可供使用及有待开发利用的品种资源相当丰富。 二、中草药的成分资源[1] 据现代分析，种类繁多的天然中草药成分丰富而复杂。其中有机成分为：生物碱、黄酮、甙 类、鞣质、树脂、挥发油、糖类、油脂、蜡类、色素、纤维素、有机酸、蛋白质、材肽、糖肽、氨基酸；无机元素有：钾、钠、钙、镁、硫、磷、铜、铁、锌、锰、硒、碘、钴、铬、硅、砷、钼等。其中有些成分是中草药共有的，如：纤维素、蛋白质、糖类、油脂和无机成分；有些是某些植物药特有的，如：生物碱、甙、挥发油；有些一种中草药内有几种甚至十几种成分共存，如：元胡含有十多种生物碱，人参根含有10余种三萜类皂甙；也有的中草药在其不同部位含有多种活性物质，如：苦参根部含苦参碱，种子含野靛碱，茎叶含黄酮甙-金银花甙。以上中草药成分的单体或有效组分都是可开发利用的资源。 三、中草药的功能资源[1] 多品种及多成分造就了中草药的多功能性，因而具有多方面药理作用，例如： （1）健胃消导作用：青皮、麦芽、厚朴、山楂。 （2）清热解毒或清热抗菌作用：板蓝根、金银花、连翘、蒲公英、穿心莲。 （3）解表清热作用：防风、桂枝、柴胡、菊花、白芷。 （4）泻下通便作用：大黄、芒硝、大戟、甘遂、蜂蜜、植物油。 （5）渗湿利水作用：猪苓、茯苓、车前子、通草。 （6）收涩敛泻作用：五倍子、诃子、石榴皮、乌梅。 （7）化痰止咳平喘作用：桔梗、杏仁、贝母、蔓陀萝、麻黄。 （8）理血、补血、止血作用：红花、桃仁、丹参、白芨、地榆、三七。 （9）强心消肿作用：洋地黄叶、毒毛旋花子、蟾酥。 （10）祛风去湿止痛作用：羌活、独活、秦艽、汉防己、五加皮、苍耳子、威灵仙。 （11）安神镇惊作用：远志、酸枣仁、朱砂、茯神、天麻、地龙、蜈蚣、全蝎、柏子仁。 （12）平肝明目作用：石决明、草决明、茵陈、熊胆（引流）。 （13）补养益气作用：人参、党参、黄芪、阿胶、灵芝、首乌、黄精、当归、大枣、鹿茸、杜仲。 （14）催情促乳作用：阳起石、淫羊藿、王不留行、黄芪、刺五加。 （15）驱虫杀虫作用：使君子、苦楝皮、槟榔、贯众、常山、南瓜子、除虫菊。 （16）消炎敛疮作用：轻粉、砒石、雄黄、石灰、炉甘石、白矾、冰片、硼砂。 四、中草药的不良作用问题 （1）中草药的作用也具有两重性：药物作用的两重性 即治疗作用(或促生产作用)与不良反应。通常说的不良作用一是指副作用(药物产生的与治疗目的无关的作用，一般对机体不产生严重的危害)；二是指毒性作用(药物用量过大或使用时间过长而产生的对机体的危害作用)和特殊毒性作用(指药物致胎儿畸形、致基因突变和致癌作用，又称为“三致作用”)，三是有害的蓄积或残留作用(药物不能从机体排泄或消除而残留于肉、蛋、奶等畜禽食品中对人类造成危害的作用）。所以要严格控制动物食品中的药物残留。 一般认为天然中草药比化学合成药或抗生素的不良作用相对要少，但不等于中草药就没有副作用或毒性作用。谢仲权主编的《天然物中草药饲料添加剂大全》中列出有毒中草药共483种，并分为极毒、大毒、有毒和小毒4级。其中极毒20种(例如砒石、生川乌)，大毒30种(例如狼毒、巴豆、莨菪、蟾酥、钩吻、博落回、马钱子)，有毒240种(例如制川乌、制附子)，小毒193种(例如小贯众、土常山、土荆芥)。有毒中草药如能正确掌握用法与用量，会产生治疗或有利于养殖生产的作用；用法与用量不当，则会引起中毒或造成生产损失。在调剂和使用中草药剂的过程中，应尽量避免或减少其副作用和毒性反应，充分发挥其治疗及有利于养殖生产的作用。 （2）中草药的不良作用：与化学合成药或抗生素相比较，中草药剂有较少产生细菌耐药性，不易产生有害的蓄积和残留及“三致”危害的特点，但要视品种和用法而定。据宋舜田的综述报告：穿心莲、大黄、王不留行对家兔和小鼠试验有抗受精卵着床和妊娠毒性；大黄、杜仲有抑制鼠胸腺发育，使免疫细胞减少的免疫系统