大学生健康(营养学).pptxVIP

;大学生的生理特点;大学生的营养问题;营养摄入不足和营养结构失衡双面夹击;公众普遍缺乏营养科学知识和理念;一些发达国家早在几十年前就认识到营养的重要性，美国等国家从上个世纪三四十年代以来陆续立法，保证国民得到必需的营养，保证他们的身体成长和健康。 由联合国儿基会、亚洲银行等国际组织支持、我国政府批准成立的“国家公众营养改善项目”，从1995年开始一直致力于全国公众的营养改善的宣传、试验、试点、推动工作，取得了引人瞩目的成就。; 改善大学生营养不良的最佳途径;调整饮食结构;;食物营养强化;最终确定了以食物营养强化方式作为国家公众营养改善行动的切入点。确定继食盐碘强化之后，面粉（米、米粉等主食品）、食用油 、儿童辅助食品（含孕妇、哺乳期妇女食品）及酱油应作为强制性和指导性的强化食物载体。目前，我国营养强化面粉、强化大米 、强化食用油和强化酱油的工作都取得了不同程度的进展。