中国茶文化教程教学6第六讲 陆羽和茶经及古代茶书.pptVIP

第六讲 陆羽和《茶经》及古代茶书 第一节 关于陆羽的名字的来历 第二节《茶经》的主要内容 第三节 古代茶书简介 第一节 关于陆羽的名字的来历 智积和尚发现陆羽时是在湖边，一阵大雁的叫声引起积公的注意，顺着雁叫声走过去，看见几只大雁正用翅膀遮盖着一个小孩儿，小孩脸上有一块疤痕，智积和尚开始叫他小名“疾儿”，后来积公根据周易算卦为弃儿起名字，卦曰 “鸿渐于陆”，“其羽可用为仪”，意思是鸿雁渐渐地落在地上，于是起名姓陆名羽，字鸿渐。这就是后来一代茶圣陆羽。 第二节 《茶经》的主要内容 一、唐代茶具 《茶经》共分为上中下三卷，共十章，七千多字。上卷三章，一之源、二之具、三之造。中卷一章，四之器。下卷六章，五之煮、六之饮、七之事、八之出，九之略、十之图。 具体内容，概述如下： “卷上”共三篇 第一章《茶之源》，是讲茶的起源。对茶树的发源地，生长特征以及茶的名称等做了全面概述。 第二章《茶之具》，是讲茶的采制工具。这一章记述了十八种工具样式规格，材料和使用方法。 第三章《茶之造》，是讲茶的制造。主要讲的是唐代饼茶的制法，在上篇的基础上，讲有了这些工具之后，怎样采茶、制茶，有什麽要点。 第二节 《茶经》的主要内容 “卷中”仅一篇 第四章《茶之器》，是讲煮茶和饮茶的器具。 定义：古代称制茶的工具为茶具，饮茶用具为茶器。 在这一篇里，陆羽