史上最全面的育婴师课件.pdf

育婴师课件 目录 第一章 育婴师简介 一、概念 二、职业等级 三、职业的规范性 第二章 生活照料 第一节 饮食与营养 第二节 睡眠、大小便、三浴锻炼 第三节 穿脱衣服和抱孩子 第四节 清洁卫生 第三章 日常保健与护理 第一节 生长发育 第二节 计划免疫 第三节 常见疾病的发现与护理 第四节 意外伤害的预防和处理 第四章 教育 第一节 安排婴儿的生活作息 第三节 语言和认知 第一章 育婴师简介 一、概念 育婴师：专门从事 0~3 岁婴儿生活照料、护理和教育的人员。国家原劳动与社 会保障部于 2003 年 1 月 23 日颁布的《第五批国家职业标准目录》中第一次明 确提出这一职业名称。 二、职业等级 ( 一) 育婴员（国家职业资格五级）： 了解 0~3 岁儿童生活照料、护理及教育方面的知识 , 能够运用科学的方法对 0~3 岁儿童的饮食、睡眠、动作技能、智力开发、社会行为等进行训练。 定位： 注重实操，兼顾家政服务，入户服务为主。 （二）育婴师（国家职业资格四级）： 全面了解 0~3 岁儿童生活照料，护理及教育方面的知识，能够根据婴儿发 展水平设计、选择和制定教育训练方案。 定位： 技能实操和理论知识平衡，入户和个别指导兼顾。 （三）高级育婴师（国家职业资格三级）： 掌握 0~3 岁儿童科学评价的方法，提出个别化教育的建议，为婴儿全面发 展设计成长方案并提供全面咨询和服务。 定位： 偏重理论知识，入户为辅，个性化为主，自主创业。 三、职业的规范性 2002 年 7 月开始组织国内婴幼儿卫生保健、营养、教育、心理专家，制定 了《育婴员国家职业标准》，编写了《育婴员国家职业资格培训教程》。 鉴定方式 : 理论知识考试：闭卷笔试。技能操作考核：现场实际操作。 第二章 生活照料 第一节 饮食与营养 喂养新生儿的方式分为母乳喂养、人工喂养和混合喂养。出生后 5～6 个月 以内的婴儿，以母乳为主要食物的是母乳喂养 ; 因无母乳或其他原因不能喂奶， 而用牛奶、奶粉等食物喂养的是人工喂养 ; 以母乳和牛奶一起喂养的，是混合喂 养。 新生儿应以母乳喂养为宜，因为“乳为血化美如饧 ( 糖稀 ) ”。 一、母乳喂养的好处 （一）母乳是最有营养的 若从热量上讲，母乳和牛奶并没有多大的区别。但是当进入孩子体内以后， 母乳和牛奶就有了很大的不同。母乳的蛋白比牛奶的蛋白容易消化，孩子在 3 个月之后才能很好地消化牛奶中的蛋白，所以，至少在 3 个月以内应喂母乳。 母乳和牛奶都含有铁，但母乳中的铁可以被吸收 50%，而牛奶要低一些。 在吃母乳的过程中，母乳成分会发生变化。越吃到最后，脂肪越多，味道 也变了，孩子会满足地离开奶头，这样就不会使孩子吃得过多。而用牛奶喂养 的孩子往往比较胖。肥胖的孩子不能说是很健康的，因为胖仅仅是由于脂肪积 存过多造成的。肥胖儿的心脏需要加倍地工作，而从孩子时起心脏负担就过重 是很不利于健康的。 （二）母乳喂养利于建立母子感情 吃母乳并不是单纯