七年级生物下册 3.1.2消化和吸收 济南版.pptVIP

有关资料 1. 存在于唾液中，是一种蛋白质，在75摄氏度以上会丧失活性。 2.淀粉（没有甜味）在唾液淀粉酶的作用下能够转化为 （有甜味）。 3.淀粉遇碘液能够变 ，麦芽糖遇碘液不变色。 唾液淀粉酶 麦芽糖 蓝色 1、牙、舌、唾液在消化中分别有什么作用， 有没有区别和联系？ 2、三个试管的实验材料处理有何不同？ 1：A 2：B 3：C 切碎、搅拌 、唾液 切碎、搅拌 、清水 不切碎、不搅拌 、唾液 3、请指出有几组对照实验，变量分别是什么？ 两组变量，Ａ、Ｂ之间的变量是唾液，Ａ、Ｃ之间的变量是切碎和搅拌 试管需要保温，可以通过水浴加热的方式保温 5.保温之后三支试管可能各发生什么变化？ 6.如何检验淀粉是否被分解？ 4.实验中是否需要保温？你打算怎么保温？ 滴加碘液后Ａ试管不变蓝，B、C试管变蓝 滴加碘液变蓝说明有淀粉，不变蓝则不含淀粉 1：A 2：B 3：C 切碎、搅拌 、唾液 切碎、搅拌 、清水 不切碎、不搅拌 、唾液 保温5-10分钟 滴加等量的碘液 全部还是淀粉 淀粉完全被分解 仍有部分淀粉 变蓝 不变蓝 变蓝 实验结论： 馒头的消化需要唾液的分泌，牙齿的咀嚼和舌的搅拌 消化 淀粉、蛋白质、脂肪这些分子大、结构复杂的有机物在消化道逐步分解成简单物质的过程 消化主要通过消化液中的消化酶