第三章 农作物生产和的环境条件.pptVIP

第四章 作物生产与环境条件 作物生活环境中的各种因子称为作物的生态因子。作物生态因子可分为二类：一是非生物因子，并可再分为气候因子及土壤—地形因子，如光、温、水、风、气及土壤条件和地形地势等；二是生物因子，可再分为植物因子，动物因子及微生物因子。在众多的生态因子中，它们对作物生长发育影响的程度并不是等同的。其中，日光、热量、水分、养分及空气是作物生命活动不可缺少的，如果缺少一个，作物就不能生存，所以这些因子是作物的生活因子或基本生活条件。 第一节 光 一、光能的重要性 地球上一切生命活动需要的能量，主要来自太阳光能。太阳光能只有通过绿色植物的光合作用才能转化为地球上生命活动所能利用的化学能。 太阳光能深刻地影响着作物的形态、结构、生长、发育、生理、生化和地理分布，它是作物的一个非常重要的生态因子。 二、光对作物生长的影响 （一）光谱成分 阳光照射到地球表面，因波长不同可分为紫外线（＜0.38um）、可见光（0.38～0.71um）和红外线（＞0.71um）三个光谱。 波长不同，被作物吸收和产生的生物化学作用也不同。紫外线对作物茎的伸长有抑制作用，能促进花青素的形成，对果实着色和成熟起良好作用。红外线主要起热效应作用，能促进作物种子的萌发和茎的伸长。可见光由红、橙、黄、绿、青、蓝、紫七色组成，绿色植物在可见光下进行光合作用。其中红光有利于碳水化合物的合成，蓝光有利于蛋白质合成。 叶绿素的吸收光谱在红光区和蓝紫光区各有一个吸收高峰，植物对黄绿光吸收最少。而对绿光反射和透射最强，故植物一般呈绿色。 （二）光照强度 光照强度是指单位时间内单位面积上所接受的热量，国际计量系统用Lx表示。光照强度直接影响着作物的光合强度。一般来说，当其他条件适宜时，光照强度愈大，光合强度愈高。 光补偿点和光饱和点 作物对光照强度的要求通常用“光补偿点”和“光饱和点”表示。夜晚，没有光照，作物只有呼吸消耗，没有光合积累，光合强度为负值。清晨当太阳出来后，随着光照强度的增加，作物光合速率相应增加。当光合产物的积累等于呼吸作用的消耗时，此时的光照强度称之为光补偿点。以后，随着光照强度的进一步增强，光合强度也进一步上升，当光照强度增加到一定程度，由于CO2、H2O和叶绿素含量以及温度等环境条件的限制，光合速率不再增加，这时的光照强度称为光饱和点。 不同光补偿点和光饱和点及光合能力比较 （三）光照时间 在外界条件中，光合时间主要决定于一天中光照时间的长短、昼夜的比例和生长期的长短。从作物本身考虑，光合时间与叶片寿命及一天中有效光合时数有关。后期叶片早衰，光合时间减少，对产量影响很大。早衰对经济产量的影响比对生物产量的影响显著，因为贮藏养料的积累，主要在生长的后期。 第二节　温度 温度是作物生活的重要条件之一，它一方面直接影响作物的生长、分布界限和产量；另一方面影响作物的生长发育速度，从而影响作物全生育期的长短与各生育期出现的早晚；温度还影响作物病虫害的发生、发展。所以，热带、温带、寒带所分布的作物种类和生育形态都各不相同，即使在同一地方也有冬季作物和夏季作物之分。 一、三基点温度 作物的每一个生命过程均有三个基点温度，即最适温度、最低温度和最高温度。在最适温度下，作物生长发育迅速而良好，在最低和最高温度下停止生长发育，如果温度继续降低或升高，就发生不同程度的危害直到致死。 二、受害与致死温度 温度高到或低到一定程度，将引起作物的受害甚至死亡。 作物因低温受害或致死，又常分为冷害与冻害两种情况，作物遇到0℃以上的低温而受害叫冷害，而冻结温度以下的低温危害则称为冻害。 热害，即过高温度之危害，一般比冷害、冻害较少遇到。 三、积温及其应用 第三节 水分 一、水的生理生态作用 首先，水是原生质的重要成分。原生质的含水量一般在80％以上；如果含水量减少，原生质便由溶胶变为凝胶，生命活动大为减缓。其次，水是一些代谢过程的原料，如水是光合作用的原料，呼吸作用中的许多反应也需要水分的参加。第三，水是各种生理生化反应和运输物质的介质。第四，水分能使植株保持固有的姿态。当植株细胞中含有足够的水分时，才能使植株枝叶挺立、花朵开放。第五，水具有特殊的理化性质。例如，水有很高的汽化热和比热，又有较高的导热性，有利于植株散发热量和保持体温；水又有很大的表面张力，对于吸附和物质的运输有很重要的意义。 二、作物的需水规律 （一）作物的需水量 作物的需水量即作物从播种到收获田间实际消耗水分的总量，是作物蒸腾量和棵间地面蒸发量的总和。作物的需水量因其种类和环境条件而不同。 蒸腾系数是指作物每形成1克干物质所消耗的水分克数，是作物需水量的指标。 （二）作物的需水规律与水分临界期 生育前期和后期需水较少，中期因生长旺盛，需水较多。 作物一生中对水分最敏感的时期，称为水分临界期。在