中药化学成分简介.ppt

第一章 1. 中药化学：是一门结合中医药基本理论和临床用药经验，运用化学的理论和方法及其现代科学理论和技术等研究中药化学成分的学科。2. 中药化学的研究内容：3. 中药化学在中药现代化及产业化中的作用4. 研究概况与发展趋势 概念 有效成分：具有生物活性或能起防病治病作用的单体化合物，能用结构式表示，并具有一定的物理常数。 有效部位：具有生物活性的混合成分。 无效成分：没有生物活性的成分。 注：有效成分、无效成分的划分不是绝对的。 糖类 苷类 醌类 香豆素类 黄酮类 萜类和挥发油 7. 生物碱 8. 甾体类化合物 9. 三萜类化合物 10. 鞣质 （一）溶剂提取法：根据被提取成分的溶解性能，选用合适的溶剂和方法来提取。 作用原理 溶剂的选择 溶剂选择要点：相似相溶原则 常用溶剂分类：水 亲水性有机溶剂 亲脂性有机溶剂 溶剂极性由强到弱顺序： 水＞甲醇＞乙醇＞丙酮＞正丁醇＞乙酸乙酯＞乙醚＞氯仿＞苯＞石油醚 2. 提取方法 煎煮法 浸渍法 渗漉法 回流提取法 连续回流提取法 比较： 1）溶剂用量 回流法连续回流法 2）提取时间：连续回流法回流法 3）提取效率： 连续回流法回流法 （二）水蒸气蒸馏法 用于提取能随水