六组饮食全球化McDonaldsinEastAsia研究报告.pptVIP

第六組飲食全球化McDonald’s in East Asia;麥當勞在亞洲;麥當勞McDonald(全球十大品牌之一);麥當勞McDonald(全球十大品牌之一);第一章;北京的 作者：嚴雲翔 ;在北京的麥當勞特色「中國版的美式飲食文化」;麥當勞的角色;麥當勞的角色;第二章;香港人的M記;;;第三章;台北的M;台北M的特色;第四章; 首爾的麥當勞 作者:朴相美;首爾的麥當勞特色「民族認同與國家主義」;麥當勞在首爾;韓國麥當勞在地化;第五章;改變中的日本 ; 各吃各的v.s吃同一鍋飯 例:麥當勞v.s傳統食物 ------------------------------------ 小學生點心空間,年輕人社交空間 認為麥當勞非上流社會人士該去的場所 ------------------------------------ ; 日本麥當勞的裝潢 1.沒桌椅 2.有座位,靠牆,桌子狹窄,進食不方便 3.有桌子沒椅子,需站著進食 因為此種裝潢設計,導致各吃各的, 少有聊天、互動 ;(1)為什麼台灣北中南的麥當勞有價差