物质在水中的溶解(1).ppt

物质溶解时，是从外界吸收热量，还是向外界放出热量？如何确认吸热或放热？如何用实验来证明你的假设？ 取2只烧杯，装 入部分水。用温度计测出水的温度，读数是　　　。 在其中的1只烧杯中加入氢氧化钠，并使之溶解，再用温度计测量。温度计的读数是　 　。 在另1只烧杯中加入硝酸铵，并使之溶解，用温度计测量。温度计 的读数是　　　。 物质溶解时: 一.溶解时的热量变化 1.有的向外界放出热量,温度升高 （如氢氧化钠、浓硫酸） 2.有的从外界吸收热量,温度降低 （如硝酸铵） 3.有的温度没有明显变化 思考：色拉油能溶解在水中吗？能溶解在香蕉水中吗？能溶解在汽油中吗？ 二.物质的溶解性：一种物质(溶质)在另一种物质(溶剂)里的溶解能力。 2.相同条件下，同种溶质在不同的溶剂里溶解能力不同 思考：在分别盛有3毫升水的两支试管中各加入1药匙的食盐和松香粉，充分振荡后发现食盐全部消失，松香粉却几乎全部沉淀在试管底部，这一现象说明？ 1.相同条件下，不同溶质在同种溶剂里的溶解能力不同 【故 事】冲糖水的故事 女孩：“妈妈，我要喝糖开水。” （妈妈将一玻璃杯放在桌上，向玻璃杯中倒水，然后向其中加两勺糖，搅拌，糖全部溶解；又取了一勺糖放入杯中，搅拌，杯底有糖剩余。） 女孩：“妈妈，再加点糖吧～” 妈妈：“已经很甜了，再加也不会更甜了。” 女孩：“为什么呀？” 【提