饲料中添加不同水平益肝宝对奥尼罗非鱼生长性能和血清生.PDFVIP

饲料中添加不同水平的益肝宝对奥尼罗非 鱼生长性能及血清生化指标的影响 广州市信豚水产技术有限公司 广东 广州 510640 摘要：在奥尼罗非鱼商品饲料中分别添加 0、500、1000、2000ppm益肝宝（胆汁酸含 量15%），饲养初重为245.56±1.34g的奥尼罗非鱼8周，结果表明：（1）添加益肝宝各组 的增重率分别比对照组提高了6.88%、8.00%和4.71%，饲料系数降低了6.49%、7.14%和3.90%， 其中，在1000ppm益肝宝组达到显著性水平（P0.05）；（2）添加益肝宝各组肝脂含量低于 对照组，其中在1000ppm益肝宝组达到显著性水平（P0.05），肝体比、脏体比和肥满度在 该组也有下降的趋势（P0.05）；（3）添加益肝宝各组罗非鱼肌肉蛋白含量升高，脂肪含量 下降（P0.05）；（4）添加益肝宝各组谷丙转氨酶含量较对照组明显下降（P0.05），1000ppm 益肝宝组丙二醛含量则显著低于对照组（P0.05）。本研究表明，饲料中添加益肝宝能提高 罗非鱼的生长性能，有利于维持肝脏的正常功能，降低血清脂质过氧化物的生成。本实验中 益肝宝的适宜添加量为1000ppm。 关键词：奥尼罗非鱼（rilapianilotica♀×T aurea ♂)；益肝宝；生长；肝脂；谷丙转氨酶；丙 二醛 罗非鱼具有适应性广、繁殖力强、食性杂、抗病力强、饲料利用率高、生长快和肉质 鲜味等优点，是我国广泛养殖的淡水鱼类。尤其是奥尼罗非鱼（奥利亚罗非鱼♂×尼罗罗非 鱼♀），因其雄性率高，群体生长快，产量高而受到养殖者欢迎，近年来已成为我国大力推 广的罗非鱼养殖品种之一。然而，随着罗非鱼高密度集约化养殖的快速发展，高糖、高蛋白 配合饲料的使用及过饱食投喂造成肝脏了代谢负担加重，脂肪代谢发生障碍、罗非鱼脂肪肝 病频发，给罗非鱼养殖的经济效益造成了较严重的影响。通过调节饲料的营养平衡，添加抗 脂肪肝因子，调节鱼体脂肪代谢，保肝利胆，促进生长成为当前水产饲料营养理论研究与实 践的一大热点。 胆汁酸不仅是一种天然的脂肪乳化剂，还具有消炎杀菌（李培峰等，2000；王冠等， 2008）、调节胆固醇合成（Charlton,2008）、吸收肠内毒素、保肝利胆（刘建强等，2008） 的作用，已在畜禽饲料和部分水产动物饲料中得到了广泛应用。本文拟在罗非鱼饲料中添加 天然提取的胆汁酸产品益肝宝，研究其对奥尼罗非鱼生长性能和血清生化指标的影响。 1 1 11 材料与方法 1.1 1.1 11..11 试验饲料 罗非鱼膨化商品饲料配方由广东省佛山市南海宏大饲料厂提供，饲料粗蛋白含量30%， 粗脂肪含量4%。在以上饲料配方中分别添加0、500、1000、2000ppm胆汁酸产品——益肝 宝（产品中胆汁酸的含量15%），共组成4种实验饲料，制成膨化饲料，于阴凉干燥处保存 待用。 2.2 2.2 22..22实验动物和饲养管理 试验动物罗非鱼鱼种来自番禺某罗非鱼养殖场，于广州信豚南海淡水研究基地的池塘网 3 箱中暂养两周后随机分组于该池塘的同规格的网箱中（2.9×1.5×2m ），每组3个重复，每 个重复40尾鱼（初重245.56±1.34g/尾）。试验时间从2009年5月18日至2009年7月18 日，为期八周，每四周称重一次。试验期间，每天投喂两次（10：00am和16：00pm），日 投喂量为体重的2-4%，跟据罗非鱼每天的摄食情况进行调整。试验网箱每半个月用二氧化 氯和敌百虫全池泼洒消毒一次，试验期间水温30-33℃，pH8-8.6，溶解氧5.0ppm，亚硝酸 盐氮0.005ppm，氨氮0.1ppm，硫化物0.05ppm。 2.2 取样与分析测试 实验结束前空腹24小时，然后每箱鱼分别称重、计数，并从每箱中随机取6尾鱼，尾 静脉取血，室温下静置1h后3000r/m 离心10min，取上层血清于-20℃冰箱中保存，用于测 量血清生化指标。另每箱随机取5尾鱼，测量体长、体重、内脏重和肝重，并取背肌混合样 于-4℃冰箱中保存，用于测量营养组成。 分别采用 105℃恒温干燥法、凯氏定氮法、索氏提取法及 550℃灼烧法测定肌肉的水分、 粗蛋白、粗脂肪和粗灰分。血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白、谷丙转 氨酶在日立 7170自动生化测定仪和 VITRФS 750×RC 临床诊断仪上进行。血清丙二醛采