第八章糖苷01c检.pptVIP

8.5.1 一般检识方法（通用方法） 8.5.1.1 显色反应 8.5.1.2 纯度鉴定　 8.5.1.3 分子量测定 　 8.5.２ 特征检识方法 8.5.２.1 还原糖 检识 8.5.２.2 非还原糖 检识 （包括苷） 8.5.２.3 单糖 与 结合糖 区别 检识 8.5.２.4 其它专属性检查 8.5.1 一般检识方法（通用方法） 8.5.1.1 显色反应 8.5.1.2 纯度鉴定　 8.5.1.3 分子量测定 　 8.5.1 一般检识方法（通用方法） 8.5.1.1 显色反应 8.5.1.2 纯度鉴定　 8.5.1.3 分子量测定 　 8.5.２.4 其它专属性检查 对上述水解所得沉淀、滤液，以及原提取液， 还可酌情进行下述试验： １．糖类定性试验 参见上述 8.5.1.2 纯度鉴定 （多用层析法：ＰＣ、ＴＬＣ等） NP.91 P.105 （１）单糖的种类 （标准品对照） （２）结合糖的组成及各单糖的比例 （标准品对照） （３）必要时，可另测定单糖之间的连接位置, 及糖链内的连接顺序 可鉴别 § 8.5 糖和苷的检识方法 小结 @ 8.5.２ 特征检识方法 8.5.２.1 还原糖 检识 8.5.２.2 非还原糖 检识 （包括苷） 8.5.２.3 单糖 与 结合糖 区别 检识 8.5.２.4 其它专属性检查 * 第九章 醌类 ？ 各 论 作业 类似预习报告 结构 性质 提取 分离 检识 溶解性 酸碱性 吸附性 分子量 苷 ？ 溶解性 酸碱性 分子量 ？ ？ ？ 苷元 经典分离 层析分离 原理 目的 其余各章 ？ 下次课 收 第八章 糖和苷 § 8.1 结构与分类 掌握 § 8.2 理化性质 熟悉、了解 § 8.3 提取方法 掌握 § 8.4 分离方法 (I) 掌握 § 8.5 分离方法 (II) 掌握 各 论 在提取分离之中， 怎样确认 中间产物 中 是否含有 糖或苷？ 在提取分离之后， 如何确认 终 产品 中 是否含有 糖或苷？ 第八章 糖和苷 § 8.1 结构与分类 掌握 § 8.2 理化性质 熟悉、了解 § 8.3 提取方法 掌握 § 8.4 分离方法 (I) 掌握 § 8.5 分离方法 (II) 掌握 各 论 § 8.6 检识方法 熟悉、了解 § 8.5 糖和苷的检识方法 @ 回顾“有机”: 糖和苷检识方法 Molish 反应 脱 水 反 应 （糠醛形成反应） NP.73 呋喃甲醛 糠醛 5-羟甲糠醛 5- HMFA 检识方法 试剂或 操 作 等 现象 糖和苷 还原糖 非还原糖 苷 Fehling 反应 Fehling试剂： ?CuSO4与酒石酸钾钠的碱溶液混合 紫红色或 其它颜色 阳性: 砖红色Cu2O 沉淀 1. 酸水解前: 阴性 . ………后: 滤液 呈 阳性 2. 水解液放冷后: . 无沉淀或絮状物 1. 同上 2. 水解液放冷后: . 有沉淀或絮状物 Molish 反应 脱 水 反 应 （糠醛形成反应） α－萘酚 浓H2SO4 记忆 提问 检识方法 试剂或 操 作 等 现象 糖和苷 还原糖 非还原糖 苷 Fehling 反应 Fehling试剂： ?CuSO4与酒石酸钾钠的碱溶液混合 紫红色或 其它颜色 阳性: 砖红色Cu2O 沉淀 1. 酸水解前: 阴性 . ………后: 滤液 呈 阳性 2. 水解液放冷后无: . 沉淀或絮状物 1. 同上 2. 水解液放冷后有: . 沉淀或絮状物 Molish 反应 脱 水 反 应 （糠醛形成反应） α－萘酚 浓H2SO4 ？ ？ ？ ？ 检识方法 试剂或 操 作 等 现象 糖和苷 还原糖 非还原 糖 苷 Fehling 反应 Fehling试剂： ?CuSO4与酒石酸钾钠的碱溶液混合 紫红色或