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正确对待保健品 什么是保健品 保健品食品的通俗说法。GB16740-97《保健（功能）食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为：“保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。” 保健食品的保健作用在当今的社会中，也正在逐步被广大群众所接受。 保健品在国内的发展 在良好的政策环境下，保健食品行业呈现出巨大的市场活力和发展空间。然而，目前制约我国保健食品发展的主要问题还没有真正解决。中国是最大的保健食品原料供应国，拥有巨大的市场潜力，目前正在成为世界制造中心，未来将势必主导世界保健食品产业的发展。? 保健食品不以治疗疾病为目的，而是补充维生素、矿物质等营养成分，具有降低疾病风险，调节人体生理功能等特点，适宜各类人群食用。现在，保健食品的消费人群也在逐步年轻化。2008年保健食品消费人群的42%为60岁以上的老年人，35%为40～60岁中年女性；而2010年调查发现，21～35岁的中青年人的比例大幅提升，正在成为主要的购买群体之一。? 由于保健食品产业市场前景好、利润空间大，许多大型食品企业也开始纷纷向保健食品产业进军，比如安利，汤臣倍健，完美，碧生源， 康尔顿等。目前，我国营养保健食品生产企业中，大中型企