高考复习机化学 第六节 重要有机实验.pptVIP

小结：常见的实验现象与相应的结构 遇溴水或溴的CCl4溶液褪色：C═C或C≡C…等； 遇FeCl3溶液显紫色：酚； 遇石蕊试液显红色：羧酸； 与Na反应产生H2：含羟基化合物（醇、酚或羧酸）； 与Na2CO3或NaHCO3溶液反应产生CO2：羧酸； 与Na2CO3溶液反应但无CO2气体放出：酚； 与NaOH溶液反应：酚、羧酸、酯或卤代烃； 发生银镜反应或与新制的Cu(OH)2悬浊液共热产生红色沉淀：有醛基； 常温下能溶解Cu(OH)2：是羧酸； 能氧化成羧酸的醇：含“─CH2OH”的结构（能氧化的醇，羟基相“连”的碳原子上含有氢原子；能发生消去反应的醇，羟基相“邻”的碳原子上含有氢原子）； 能水解：酯、卤代烃、二糖和多糖、酰胺和蛋白质； 既能氧化成羧酸又能还原成醇：醛； * * 第四单元 　　有机化学 第六节 重要的有机实验 一、有机物的制取和性质实验 1、乙烯的实验室制法 原理： CH3CH2OH C2H4↑+H2O 浓H2SO4 170℃ （1）原料配方： V浓硫酸：V乙醇=3 ：1 （2）浓硫酸作用： 催化剂、脱水剂 （3）碎瓷片作用： 防止暴沸 （4）温度计水银球位置： 液面下 （5）副反应： 低温时： 2CH3CH2OH C2H5OC2H5+H2O 浓H2SO4 140℃ 高温时： CH3CH2OH被H2SO4脱水炭化 → C C+H2SO4→CO2↑+SO2 ↑ +H2O 思考：如何检验乙烯中混有的杂质？ 如何除去乙烯中混有的杂质？ 2、乙炔的实验室制法 原理： CaC2+2H2O C2H2↑+Ca(OH)2 （1）装置： 固液不加热型 思考： a、应选择右边哪套装置? b、如何控制反应速率？ c、能否使用启普发生器？ （2）杂质： H2S、PH3、AsH3 ①石油的分馏用到哪些仪器？ ②加入碎瓷片的作用？ ③能否用烧杯盛接馏分？ ④温度计的水银球位置？ ⑤冷却水和蒸汽流向如何安排？ ⑥馏分是否纯净物？ 3、石油的分馏 4、银镜反应 （1）银氨溶液： a、配制方法: b、性质 c、要新配制的 （2）试管的洗涤： 实验前： RCHO+2Ag(NH3)2OH → RCOONH4+H2O+2Ag↓+3NH3 △ 向稀AgNO3中滴加稀氨水直 到生成的沉淀恰好完全溶解 Ag++NH3·H2O=AgOH ↓+NH4+ AgOH+2 NH3·H2O=Ag(NH3)2++OH- 弱氧化性、碱性 用热碱液洗油污 实验后： 用稀硝酸洗银镜 5、费林反应 （1）费林试剂： a、配制方法: b、成分 c、要新配制的 （2）试管的洗涤： RCHO+2Cu(OH)2 → RCOOH+Cu2O↓+2H2O △ 向过量的NaOH 中滴加少量CuSO4溶液 Cu(OH)2+NaOH 用稀硝酸洗Cu2O 6、CH3COOCH2CH3的制取 CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2O 浓H2SO4 △ （1）装置： （2）导管的位置和作用： 液面上、防倒吸 导气、冷凝 （3）饱和Na2CO3作用： —净化CH3COOCH2CH3 除去CH3COOH 溶解CH3CH2OH 降低CH3COOCH2CH3溶解度 （4）加热方式： 先小心均匀加热3—5min，再集中加热 水浴加热的实验有： 银镜反应(热水浴) 乙酸乙酯的水解(70-80 ℃ ) 制取硝基苯(50-60 ℃) 制取酚醛树脂(沸水浴) 蔗糖的水解（热水浴） 测定KNO3溶解度 用温度计的实验有： 制取乙烯 制取硝基苯(50-60 ℃) 石油的分馏 溶解度的测定实验 二、有机物的检验和鉴别 常用试剂 1、Na 2、Na2CO3或NaHCO3 3、Ag(NH3)2OH 定性或定量检验-CHO 定性检验-OH ：醇、酚、酸 也可定量检验-OH 定性或定量检验-COOH 注意：含-CHO的物质不一定属于醛类 HCHO与银的比例为1:2或1:4 4、Cu(OH)2 定性检验-CHO或-COOH 注意：酚有酸性,但不能溶解Cu(OH)2 甲酸与Cu(OH)2的反应现象与条件有关 5、溴水 定性检验碳碳双键、三键、-CHO或酚-OH 也可以