常见的蔬菜和水果.pptxVIP

常见的蔬菜和水果 兴华路小学 范艳维蔬菜篇绿叶蔬菜/item/%E9%9B%AA%E9%87%8C%E7%BA%A2/8481756雪里红，/item/%E4%B8%80%E5%B9%B4%E7%94%9F%E8%8D%89%E6%9C%AC%E6%A4%8D%E7%89%A9一年生草本植物，/item/%E8%8A%A5%E8%8F%9C芥菜的变种。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。食用价值：/item/%E8%A7%A3%E6%AF%92%E6%B6%88%E8%82%BF解毒消肿，开胃消食，温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛，胸隔满闷，/item/%E5%92%B3%E5%97%BD%E7%97%B0%E5%A4%9A咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂等病症。油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味。同时油麦菜含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、等营养成分。苦菊，又名苦菜、狗牙生菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。 xiàn cài 苋菜，又名/item/%E9%9B%81%E6%9D%A5%E7%BA%A2雁来红、老、少年、老来少、三色