水能溶解一些 物质.pptVIP

赣县区田村中心小学 谢清芳 小毛驴的故事。有一回，它驮盐掉入河中，起来时，背上空空的，盐到哪里去了呢？ 像盐这样在水中“溶化”的现象，叫做“溶解” 质疑：盐溶解在水中，就消失了吗？ 1.观察：盐水中有盐的颗粒吗？ 2.质疑：盐是均匀分散在水中的吗？ 结论：  物质溶解在水中，变成我们看不到的小微粒，并均匀分布在水中各个部分。 我们生活中存在着很多物质，他们都能溶解在水中吗？让我们用实验的方法，继续来探究溶解的奥秘。 实验步骤： 1、取一小勺食盐，沙和面粉分别放入装有水的烧杯中，不搅拌，观察并描述三者进入水中的状态。 2.利用玻璃棒搅拌几下，观察并描述物质颗粒是否发生变化？（搅拌时，玻璃棒尽量避免碰到杯壁） 3、搅拌后，静置，观察并描述溶液发生什么变化。 活动一 比较食盐、沙子、面粉在水中的状态 小组实验，合作探究 实验器材：烧杯、小勺、玻璃棒、食盐、沙、面粉、水 比较食盐、沙和面粉在水中的状态 物质 不搅拌 搅拌后 放置一会后 食盐 颗粒慢慢变小 颗粒慢慢消失 颗粒消失 沙子 不变 不变 不变 面粉 不变 分散在水中 沉淀在水底 结论： 静置后在水中看不到食盐的颗粒，没有沉淀，我们就说食盐可以溶解于水。 静置后我们看到沙子、面粉颗粒沉淀在水中，就说明沙子、面粉不能溶解于水。 活动二 利用过滤判断面粉、食盐、沙是否溶解于水中 2 3 1、把滤纸对折两次后，贴紧漏斗内壁。 2、让漏斗下端的管口靠近烧杯内壁。 3、略倾斜玻璃棒，一端对着三层滤纸，沿着玻璃棒慢慢导流液体进入漏斗，液体的液面低于滤纸边缘。 过滤实验的操作事项 一贴 二低 三靠 分别过滤三个烧杯中的物质，观察比较食盐、沙和面粉能否用过滤的方法从水中分离出来 过滤食盐和水、沙和水、面粉和水的混合物 不搅拌 搅拌后 放置一会儿 过滤后 食盐 颗粒慢慢变小 颗粒慢慢消失 颗粒消失 没有出现颗粒 沙 不变 不变 不变 沙留在滤纸上 面粉 不变 分散在水中 沉淀在水底 面粉留在滤纸上 1.食盐：溶于水，不能通过过滤的方法分离出来 2.沙子、面粉：不溶于水，通过过滤的方法分离出来 归纳小结： 经过两次实验，你对于溶解有了什么新的认识与理解？ 总结应用：深化科学概念 溶解的特点: 1.物质均匀的分散 2.静置后，不会沉淀 3.过滤后物质不能被分离 你知道生活中还有哪些地方运用了溶解的知识？ 炒菜时放盐、宝宝喝的奶粉、感冒颗粒、洗衣粉、漂白剂都溶解于水...... 课外探索 1、科学不仅限于课堂，它还存在于生活中 2、请大家运用所学的知识，利用简便的实验方法判断奶粉、洗衣粉、红糖这种物质能否溶解于水 3、认真进行实验记录，利用课外时间我们一起学习