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化 学
绪言 化学使世界变得更加绚丽多彩
★1、化学:是在分子、原子研究物质的性质、结构、组成与变化规律的科学。
★2、化学变化的本质:分子中原子重新组合。
★3、俄国的门捷列夫发现了元素周期律并编制出元素周期表。
★4、奠定了近代化学的基础:英国的道尔顿创立的原子论和意大利的阿伏加德罗创立的分子学说。
5、绿色化学又称环境友好化学。核心:利用化学原理从源头消除污染。
6、绿色化学的特点:
(1)充分利用资源和能源,采用无毒、无害的原料。
(2)在无毒、无害的条件下进行反应,以减少废物向环境排放。
(3)提高原子的利用率,力图使所有作为原料的原子都被产品所消纳,实现“零排放”。
(4)生产出有利于环境保护、社区安全和人体健康的环境友好的产品。
★7、我国古代的三大化学工艺:造纸、制火药、烧瓷器;商代就会制造出精美的青铜器;春秋战国就会冶铁和炼钢。
第一单元 走进化学世界
课题1物质的变化和性质
★1、化学变化:变化时生成其它物质的变化。(又叫做化学反应)
★2、物理变化:没有生成其它物质的变化。
★3、物理性质:不需要发生化学变化就能表现出来的性质。如颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、挥发性、溶解性、吸附性、吸水性、延展性、导电性、导热性。
★4、化学性质:物质在化学变化中表现出来的性质。如可燃性、氧化性、还原性、稳定性、酸碱性、毒性、脱水性、腐蚀性。
★5、化学变化常伴随的现象:放热或吸热、发光、变色、放出气体、生成沉淀。
★6、化学变化与物理变化的根本区别:有没有新物质生成。
7、化学变化的同时一定有物理变化的伴随,而物理变化的同时不一定有化学变化的伴随。
★8、化学变化的本质特征:有新物质生成。
9、二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊;能使紫色的石蕊试剂变红;能使燃着的木条熄灭。
课题2 化学是一门以实验为基础的科学
学习化学的特点(三个关注):
(1)关注物质的性质。
(2)关注物质的变化。
(3)关注物质的变化过程以及对结果的解释和讨论。
科学探究的方法:
(1)提出问题 (2)作出猜想或假设 (3)制定计划 (4)进行实验
(5)收集证据 (6)分析解释及结论 (7)反思与评价 (8)表达与交流
★3、吸入的空气比呼出气体中氧气的含量多;二氧化碳的含量少;水蒸气的含量少。
4、现在的化学实验室的前生是炼丹术士和炼金术士作坊。
课题3 走进化学实验室
(一)学生实验的要求
1、上实验课前:复习有关内容,预习实验内容,阅读实验说明,理解实验目的,明了实验步骤和注意事项,对实验习题提出实验步骤和注意事项,对实验习题提出实验方案及需用的仪器和药品。
2、实验时:检查药品是否齐全。药品要摆放的整齐有序。做实验时,必须按照规定的步骤和方法。注意安全,事实求是地做好记录。
3、实验后:认真地填写实验报告。
4、实验完毕:拆开装置,把废弃物倒入废液缸里。所需物倒入指定的仪器;把仪器洗净,放回原处。教师检查后才可离开。
(二)初中化学实验常用仪器介绍
★一、常见化学仪器
1、反应容器 直接加热:试管、蒸发皿、燃烧匙
1、反应容器
间接加热:烧杯、烧瓶、锥形瓶(需要垫石棉网)
2、存放仪器:广口瓶(固体)、集气瓶(气体)、细口瓶(液体)、滴瓶(少量液体)、棕色瓶(见光易分解的药品)、橡皮塞(碱性药品)
加热仪器:酒精灯
4、计量仪器:托盘天平(称质量)、量筒(量体积)
5、分离仪器:漏斗
6、取用仪器:镊子(取块状或较大颗粒)、药匙(取粉末状或小颗粒)、胶头滴管(取少量液体)
7、夹持仪器:试管夹、铁架台(带铁架、铁圈)
8、其他仪器:玻璃棒、漏斗、长颈漏斗、试管刷、石棉网、水槽、燃烧匙。
二、常见仪器的使用
★1、试管
(1)用途:可在常温或加热时,用作少量试剂的反应容器,也可用于少量物质的溶解、收集少量气体。
(2)注意事项:
①加热前应擦干外壁,先预热后加热,加热时不能骤冷(防止受热不均而炸裂);
②加热时,试管夹或铁夹应夹在离试管口的1/3—1/4处(即试管的中上部)
③加热固体时,试管口要略向下倾斜;
④加热液体时,液体不能超过试管容积的1/3(防止液体受热溢出),且管口应与桌面成45。(增大受热面积)试管口不能对着自己或别人(防止液体受热沸腾溅出伤人)。
2、试管夹
(1)用途:用于夹持试管。
(2)注意事项:★①加热时,拇指不得按在短柄上(以免试管脱落)。
②上下试管时应从试管底部进行(防止将杂物带入试管)。
3、玻璃棒
(1)用途:用于搅拌,过滤或转移液体时引流,也可用于蘸取试液。
(2)注意事项:★搅拌时,不能碰撞容器壁或底部。
★4、酒精灯
(1)用途:用于加
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