多功能性与可持续性小农场的新未来.PDFVIP

多功能性与可持续性：小农场的新未来 John Ikerd 我十分荣幸地借中国农大人文与发展学院系列讲座：“农政与发 展专题研究讲座”机会介绍小农场的未来。首先我必须承认，我并非 中国农业方面的学者，因此不能谈论未来中国农业的权威性认识。在 此我将介绍小农场与农业可持续性的相关话题。过去 25 年来，我致 力于农业与经济学可持续性的研究与教育活动。而在此前30 年的职 业生涯中，我长期推进非可持续农业—今天我称之为“工业化农业”。 因此，在可持续农业与非可持续农业两方面，我均具有一定经验基础。 我还具有多年与小农场相关的个人经历与专业基础。我在美国中 部密苏里州的一个小型奶牛场长大。在购买到挤奶机之前，我多年手 工挤奶。我的弟弟在小农场过得很好，至今仍在那里享受生活。尽管 按照美国标准，直到今天那仍是小农场，但按照中国情况来看则未必 如此。总的来说，在那里我学到了世界上小农场共有同的重要特点。 叶敬忠教授在给联合国粮农组织撰写的《亚太家庭农场的概念与 实际》的报告中，提供了以下关于小农场的描述：小农场具有由生计 与自我满足驱动，家庭为中心，劳动力集约，多样化与兼业的，自主 与熟悉的，地方导向的，食物自足倾向，以及环境与文化友好型特征。